法芙娜海绵蛋糕的做法
导语:好材料成就好蛋糕,下面是芙娜海绵蛋糕的做法,一起来试试做看吧:
法芙娜海绵蛋糕食材介绍
鸡蛋140g,细砂糖60g,低筋面粉64g,盐0.4g,牛奶42g,黄油24g,法芙娜可可粉16g,百利甜酒6g,
法芙娜海绵蛋糕的做法步骤
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1、准备好所有材料
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2、将黄油(24克)融化
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3、把法芙娜可可粉拌到黄油内
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4、鸡蛋(140克)打发
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5、至颜色变浅体积膨大
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6、然后加入过筛好的低筋面粉(64克)搅拌均匀
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7、将拌好的.黄油可可粉倒入面糊中
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8、搅拌均匀即可
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9、将面糊装入裱花袋中然后挤到模具里面
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10、每个8分满即可烤箱预热 190°15分钟左右
小窍门
1.挤完面糊后可以烤之前撒点杏仁片也可不放
2.黄油融化后需放到常温,太热加入到面糊中去容易消泡。