幼儿园班级管理制度（精选11篇）
在现在社会，需要使用制度的场合越来越多，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，以下是小编为大家收集的幼儿园幼儿班级管理制度，希望对大家有所帮助。
幼儿园班级管理制度 篇1
一、要让幼儿产生归属感和集体意识
初入园的幼儿，他们第一次离开家庭，从分散状态进入一个专门的教育机构，与陌生同伴、陌生环境、陌生成人一起生活，加上幼儿园作息制度与常规的约束，幼儿一开始不习惯于集体教育活动。所以幼儿在入园前教师应做好入园前的家访，召开家长会，参观幼儿园，组织一些亲子活动，让幼儿感受到幼儿园生活的快乐，真正喜欢幼儿园。入园后老师要用亲切的态度、温和的语言、温暖的爱来打动孩子的心，对一些生活动自理能力弱的孩子、哭闹的孩子教师要多关心、多体贴，使孩子们心里上感到安全，情感上得到满足。另外教师要根据幼儿的'年龄特点组织一些有趣的游戏活动吸引幼儿，分散幼儿“想妈妈、想家”的注意力。随着时间的推移，幼儿在同教师和同伴相处过程中建立起密切的关系，逐步适应并融入班级集体，知道自己是xxx班的小朋友，使幼儿产生班集体意识。
二、科学合理地安排好幼儿的一日生活
古人云：“没有规矩、不成方圆”良好的规则是一切活动的保障，所以在班级管理中教师要科学安排幼儿的一日生活，游戏、体育、学习、娱乐等，要做到有规律、有节奏，有劳有逸，动静交替、新旧活动交替，要兼顾到体、智、德、美诸方面，避免活动内容单调或一种活动时间过长。如在进行用脑活动过多后，可以安排一些轻松的音乐、游戏、午蹈等。由于每个幼儿的兴趣、爱好、个性不一样，教师安排活动时应采用集体、小组、个别活动，使每一个幼儿都能愉快地生活和学习。班内三位老师要互相配合，做到口径一致、步调一致，有秩序地做好班级工作，以防每个老师的要求不一样，导致幼儿无所适从。
三、用教师的“人格力量”感染孩子
由于幼儿年龄小，生活经验少，辨别能力差，模仿性强，因而班级的一切，不论物质的或精神的因素，无时无刻不在熏陶着幼儿，产生潜移默化的作用。尤其是班上的老师，每天和幼儿朝夕相处，使幼儿对教师产生一种特殊的信任和依恋的情感。所以教师要做到“严而不厉”“爱而不溺“，要用这种真诚、无私、深厚、持久的感情变成一种无声的教育力量，成为孩子健康成长的催化剂。班级教师要信任理解孩子，对孩子一视同仁，客观公正地评价每一位小朋友，对幼儿的缺点给予满腔热忱的帮助和指正，而不是嘲笑或责骂，同时，要帮助幼儿建立友好的同伴关系和平等的师幼关系，教师要恰到好处地用人格力量感染孩子，真正做到“一切为了孩子。”
四、用榜样的力量激励孩子
人们常说，榜样的力量是无穷的。对爱模仿、易受暗示的幼儿来说更是如此。教师要在班级管理工作中利用具体健康形象和成功的行为做示范，来引导和规范幼儿的行为。如在区域活动时，总出现幼儿把桌面结构玩具独占的倾向，教师要利用情境表演“好玩的玩具大家一起玩”，歌曲“李小多分果果”，故事“孔融让梨”等活动教育幼儿向他们学习，另外要结合班内的实际情况，鼓励和引导幼儿发现自己身边的榜样，从而激发幼儿形成良好的行为习惯。
五、用具体的目标指引孩子
由于幼儿受理解力、记忆力的限制，在确定幼儿班级活动目标时不能过于复杂、不宜过多，也不能过于抽象。制定目标时，最好由师生共同参与目标的讨论和制定，使目标在幼儿心中有个具体的形象，并使幼儿了解为什么要实现这一目标。如对于刚入园的孩子，教师可以设立“高高兴兴上幼儿园”“跌倒了自己爬起来”“上幼儿园时不让爸爸妈妈抱”中班可以确定“学习整理床铺；学习独立、有序地穿脱衣服；进班后，学习将帽子、外衣叠放在固定的地方”等，用这样具体的目标指引孩子，使教师少化精力，提高管理效果。总之，班级管理是搞好幼儿园管理的基础工程，是提高保教质量的基本保证，我们每一个幼儿园教师要高度重视。
幼儿园班级管理制度 篇2
幼儿园班级管理制度
一、热爱幼儿，尊重幼儿，对儿童态度和蔼亲切，把儿童看做学习、生活的主人，师生关系平等和谐。
二、认真落实《规程》，努力创设与教育相适应的良好环境，促进幼儿动手、动脑，使每个幼儿在不同水平上得到健康发展。
三、仪表端庄自然，服饰大方整洁，符合职业要求。上班时不化浓妆，不穿高跟鞋，长发扎起，不佩戴耳环等装饰物。
四、举止文明，语言文雅，说话和气，待人热情有礼貌，能主动问候别人和小朋友。为人师表，在儿童面前行为规范，话不俗，语不高。在园坚持使用普通话。
五、尊重家长，主动与幼儿家庭配合，及时向家长汇报幼儿身心发展情况，虚心接受批评、建议，不断改进工作。
六、遵守园内各项规章制度，服从幼儿园工作安排。上班不迟到、早退；不做私事；不随意串班、聊天；不使用儿童任何物品（被褥、碗、毛巾、盆等）。当班时不使用通讯工具。
七、遵守园纪，团结同志，同志间友好交往，有意见通过正当渠道提出，不在背后议论。
八、爱护公物，讲究卫生，保护园内各种设施、玩具、器械。不乱扔果皮、纸屑。勤俭节约：节水、节电、节气、节粮等。
九、廉洁奉公，不吃请，不受礼，不将公物归为已有。
十、注意安全，防火防盗，维护公德，遵纪守法，积极参加社会公益活动
教师工作职责
一、根据国家规定的《幼儿园教育指导纲要》，结合本班幼儿的特点和个体差异，制定教育教学工作计划，并组织实施。
二、观察分析并记录幼儿发展情况。
三、严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，指导并配合保育员管理本班幼儿生活，做好卫生保健工作。
四、与家长保持经常联系，了解幼儿家庭的教育环境，探讨符合幼儿特点的教育措施，共同配合完成教育任务。
五、参加业务学习和幼儿教育研究活动。
六、虚心接受班园长工作指导，并定期向园长汇报，接受其检查。
午眠值班教师职责
一、教师值班时应勤巡视、勤观察，一旦发现幼儿有异常情况，立即报园长，及时处理。
二、幼儿进午睡室之前，值班教师先认真检查午睡室有无安全隐患，一旦发现及时排除。
三、根据气候变化，注意做好午睡室防暑、降温和防寒保暖工作，及时为幼儿盖好被子，随时纠正幼儿不良睡姿。
四、教师值班时，要勤走动、勤巡视，不得睡觉，不聊天或做与工作无关的事情。注意对体弱幼儿和好动幼儿的管理，杜绝起床解便幼儿在外滞留、玩耍现象；发现幼儿生病或其它情况立即报园长接着通知家长，并及时送医院救治
班级幼儿安全管理制度
一、教师要做好一日活动内对幼儿的安全管理，随时让幼儿在教师视线范围内活动。
二、教师要经常教育幼儿有序地玩，不互相争抢玩具，不拥挤、推、拉、打闹或玩危险的游戏，及时制止幼儿的过激行为。
三、随时清点幼儿人数，做好交接班工作，防止幼儿私自出走或丢失及其它意外事故的发生。
四、每天坚持对室内、外环境、设施的安全检查，特别是户外活动前，要检查场地有无石块、玻璃碎片等危险物品，检查活动材料、设施是否安全，发现问题及时处理，确保幼儿活动安全。
五、班上热水壶、保温桶等要放置安全，严禁让幼儿提开水壶、靠近汤菜桶，避免幼儿烫伤。
六、所有消洗用品和剪刀、小刀等尖锐物品要上锁保管，避免意外事故发生。
七、教育幼儿不把异物放入口腔、鼻、耳内；不佩戴项链、耳环、别针等危险物品。
八、所有电器用后，马上切断电源。
九、随时对幼儿进行案例教育，讲解和宣传安全科学知识，增强幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
十、午睡值班要勤巡视，勤观察，及时发现生病的幼儿，防止意外事故的发生。
十一、严格执行认人接送制度，严禁对教师不熟悉人来接孩子时，必须与家长进行身份核对，与家长确认后签字才可交接。
幼儿园家园联系制度
1、各班老师开学一周内，必须交详细的幼儿花名册。如有增减，随时上报，每月对全班幼儿家访一次。
2、按要求做好家访工作
1）、每期开学前，对本班幼儿进行全面家访一次。
2）、每期上门家访一次。
3）、根据幼儿情况，随时与家长交接意见。
3、教师应了解本班每个幼儿健康状况、个性特征、家庭教育环境，有针对性的开展家长工作。
4、教师应按时向家长反馈幼儿在园发展情况。
1）、全园各班间月以书面形式反馈教学内容。
3）、新学期的第一天，对新来幼儿家长进行电话联系，报告幼儿在园情况。
5、对每天缺勤的'幼儿，教师要及时了解缺勤原因，并做好记载，发现传染病，及时上报。
6、办好每期的家园栏。
7、幼儿园每期召开家长会，家长开放日活动一次。
8、凡幼儿重病住院治疗，班级老师应上门看望。
晨检制度
1、认真做好：
一摸：是否发烧；
二看：咽部、皮肤和精神；
三问：饮食、睡眠、大小便情况；
四查：有无携带不安全物品，发现问题及时处理并作好记载。
2、定期和不定期向幼儿进行安全意识教育，让幼儿学会自我保护。
3、班级教师对幼儿每天要进行3-4次晨检，并有记录
体弱儿管理制度
1、制定对体弱儿的管理计划。
2、建立体弱儿个案登记表。
3、与家长取得联系，查找原因，共同配合，促进幼儿尽快恢复健康。
4、一年进行汇总结案。
隔离制度
1、有专用保健室、观察床，保健用品。
2、幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗，所在班级彻底消毒，患者待隔离期满，痊愈后，经医生证明方可回园。
3、对患儿专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。
4、对患传染病的幼儿所在班级和与传染病患者接触的幼儿进行检疫、隔离、观察。检疫期间不收新儿童，幼儿不混班，不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。
5、工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导，采取必要措施。
幼儿园班级管理制度 篇3
1、班级成员爱岗敬业，团结协作，乐于奉献，勇于创新。
2、师德修养好，与幼儿平等相处，无体罚或变相体罚幼儿现象。
3、班级物品管理严格，无损坏、无丢失。
4、活动室、盥洗室、寝室窗明地净，物品摆放有序，无卫生死角。玩具摆放位置适中，便于幼儿自由取放。
5、厕所无异味、无污垢，随时保洁地面并保持干燥，防止幼儿滑倒。
6、教师与幼儿共同创设环境并根据教育需要更新。
7、区角创设有新意，符合幼儿特点，活动区不少于5个，各类区角的材料丰富，并随时补充更新。
8、严把消毒管，有消毒记录。无传染病流行。
9、时刻保障幼儿安全，消除不安全隐患。户外活动时。应细心观察、照顾幼儿，严防各类事故的`发生。
10、因人施教，注重个体差异，对特殊幼儿施以特别的关心和教育。
11、幼儿思维活跃，爱学习，守纪律，一日常规好，教学目标完成好。
12、按时记录家园联系手册，及时与家长沟通幼儿情况，每学期至少与每位家长谈话一次，并做好记录，重点幼儿还应进行家访。
幼儿园班级管理制度 篇4
卫生工作管理制度
1、每天晚上要认真清理教室。每周五大扫除1次，彻底搞好班上和包干区的卫生。每天都要对幼儿生活的环境进行消毒。
2、幼儿玩具每周用0.3%的消毒水泡15分钟，书籍阳光下晒1小时。
3、保持室内外清洁、空气流通，每日早晨、下午起床后开窗换气。
4、班上活动室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。
5、桌椅柜每天擦1-2次。
6、卧室每天擦地1-2次。
7、周托、月托幼儿夏天每天洗澡1次，春秋天每周洗澡1次，女孩子头发每周洗1次，男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次，每两周剪脚趾甲1次。
8、毛巾、被子、枕套、床单半月洗1次。
9、夏天每天换衣服1次，冬天内衣裤每天换1次。
10、幼儿饭前便后要用肥皂洗手。开饭前要抹桌子。夏天午睡前要洗脸洗脚。
安全管理制度
一、幼儿园要注意房屋、场地、玩具、用具及运动器械的使用安全，定期检查，及时维修，避免触电、砸伤、摔伤、烫伤及火灾等重大事故的发生。
二、保健医生必须妥善保管幼儿的药品，病儿服药时，必须仔细核对药名、药量、幼儿姓名，按时给幼儿服药。
三、定期向幼儿及家长宣传安全知识，在幼儿园在危险的地方张贴醒目的安全警戒标志，提高幼儿的安全意识和自我保护的能力。
四、加强教职工的`职业道德教育，对幼儿坚持正面教育，严禁态度粗暴，动作生硬，体罚或变相体罚。
五、认真贯彻卫生防疫部门下达的有关食品卫生的规定，严把食品的进园关和食品入口关，严防食品中毒事件的发生。
六、幼儿园组织的各项活动都应以幼儿的安全为第一要素，进行认真细致的事先准备，考虑周详，严禁带幼儿到有危险的地方开展活动。
七、幼儿来离园严格实行安全接送制度，并由门卫加强管理，防止幼儿出大门走失，禁止幼儿出大门走失，禁止外来人员来园玩耍、借宿。
幼儿园班级管理制度 篇5
1、儿童饮水杯个人专用，每天清洗并消毒一次。
2、桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净。
3、循环使用的餐具每次使用后，分班级进行消毒。
4、生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的`污染。
5、接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。
6、儿童饮食实行民主管理：成立伙委会，由园长、保健人员、教师、保育员、炊事员、定期召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求家长意见，总结经验，以求不断提高伙食质量。
7、儿童与工作人员(包括炊事员)伙食与食物储存和制做要严格分开，儿童伙食费要专款专用，盈亏小于3%。
8、制定四季带量食谱，每周制定适合儿童年龄特点的食谱，尽量自制点心，做到品种多样，搭配合理，按量供给，烹调色香味好。每周更换食谱，保证日托热量、蛋白质平均摄入量均达70%—80%以上，每学期对食品结果有分析总结，对存在问题有改进措施。
9、每天各班统计出勤、报告厨房，炊事员应根据各班当天报来的实有人数按量按食谱做饭。做到少剩饭不浪费，买不到所定食品可临时以同类食物代替，并要在食谱上更改，不吃隔夜饭菜。
10、炊事用具生熟分开，食具餐具严格消毒。
11、为儿童饮水提供条件，保证能随时饮水。
12、按时开饭，保证幼儿吃好，吃饱每餐饭，进餐时间不少于20分钟。
13、合理安排饮食，养成幼儿良好的进餐习惯。
幼儿园班级管理制度 篇6
1、上班注意力集中，将全体幼儿管理在自己的视线范围内。
2、工作时不做私活、不闲聊、不擅自离岗，不吃东西、不会客，不带自己的小孩上班，下班前必须先关好楼道窗户。
3、室内游戏、上课、活动时，保教人员必须与幼儿在一起，教育幼儿室内不能奔跑。
4、有组织地照顾好每个幼儿的盥洗、上厕所等生活琐事。厕所、楼梯、过道、地面要保持干净，防止幼儿滑到。
5、午睡值班教师待幼儿入睡后，要经常巡视幼儿睡眠情况，不能离开寝室。
6、发现幼儿发烧或其他异常情况时，立即给家长打电话通知，如果联系不上家长立即报告保健人员或值班人员，不得耽误。
7、不得让幼儿代替成人劳动，如端碗、送饭、倒垃圾、领午点等；更不能让幼儿代替成人做过重的工作。
8外出活动和交接班时，必须清点人数，不能让不相识的.人接走幼儿。
9、药品和其他有毒、有害物品必须妥善放置。
10、如发生事故后隐情不报、责任不明、后果严重，当班人员共同承担事故产生的全部责任和一切费用，并视情在全园大会上做检查；凡擅自离岗期间发生事故的，离岗者承担全部责任。
幼儿园班级管理制度 篇7
一、幼儿安全教育“五不”：不触摸各种电器开关;不乱食花、草、种子、药物、食品;不把小物件衔在口中;不放脏东西和危险品在口袋里;不离开老师。
二、带班时间教师不得与人聊天，不得离开幼儿，不允许幼儿离开老师的视野，不接电话和会见客人。
三、活动前做“三检查”(即检查场地、设备、幼儿情绪、衣着)，活动时注意观察幼儿活动内容和方式;活动后清点幼儿人数并讲评。
四、拿饭、拿水时要躲开幼儿走。刚煮沸的汤和水要加盖放在幼儿碰不着的'地方。开饭时，饭菜、汤不烫手才能让幼儿端，饭、菜、汤不能从幼儿头上过。
五、幼儿进食时不谈笑，不含饭在口中就去做其它事。
六、幼儿的药品要写好药名和人名及喂量，洗衣粉、消毒液和洁厕精要写好品名放置幼儿拿不到的地方。
七、不让幼儿接触电源开关、刀器、开水和火。
八、下班前要仔细核对幼儿人数，关好门窗，关掉电器、开关，锁好贵重物品。
九、幼儿受伤后，当班老师要冷静沉着，耐心询问、仔细查看伤口。如果是烫伤要迅速离开热源，是骨折要固定好伤口位置，再迅速护送到医院处理。
十、发生事故后，要立即报告医生和园长。
幼儿园班级管理制度 篇8
一、要事先熟悉活动地点周围的.环境,写好计划及安全预案。
二、出发前要对幼儿进行安全教育、纪律教育,清点幼儿人数,编好组,检查幼儿衣物和身体。
三、必须有够数量的工作人员跟随照顾幼儿,行进时工作人员应时刻走在幼儿队伍的外侧和两头。
四、如乘汽车,老师必须在队伍两头照顾,行车时,不让幼儿将头、手伸出窗外。下车时,必须有一名工作人员先下车接孩子。
五、活动时,每换一个活动地点都要及时提醒幼儿注意安全,并清点人数。
幼儿园班级管理制度 篇9
一、“一把手”负总责制度。学校校长（园长）、单位主要负责人切实担负起维护校园安全的第一责任。要把安全工作作为一项首要的政治任务，亲自抓好。班子成员和内部机构要分工明确，层层签订安全管理责任书，落实到人。做到隐患排查要全覆盖，整改措施要真落实，防范工作要精细化。继续实行安全工作实行“一票否决”。要从人、财、物等方面提供强有力保障，不惜一切代价使安全措施迅速到位。对因工作措施不力，导致发生涉及校园重大安全事故的，严肃追究单位主要领导和相关领导的责任。
二、安全隐患排查和整改台帐制度。全面扎实细致开展校内安全、校园周边治安环境、各种矛盾纠纷和危险人员排查工作，并对隐患和整改情况建立台帐，落实整改措施和责任人，限期整改。
三、安全防范制度。
1、加强门禁管理，坚持门卫盘查验证、登记制度，实行学生在校期间封闭管理，与教学和管理无关人员一律不得进入学校。
2、落实安保人员。加强对门卫和安保人员的教育培训和管理。
3、要配备必要的安保器材，安装视频监控和报警设备，并与当地公安派出所联网。
4、立即排查校（园）内容易肇事生祸的.危险人员，摸清底数，报告当地公安派出所和市教育局。
5、坚持预防为主，落实重点部位、每个时段的安全监管人员和责任，加强对学校各种设施设备的检查检修，坚决预防拥挤踩踏事件，防止学生集体食物中毒和群体性疾病发生，防火，防煤气中毒，防溺水。加强危险化学品管理，加强集会管理，配合公安部门加强校内管制刀具的清理等。加强交通安全教育，加强校车和施工管理等。
6、加强寄宿生夜间管理，坚持每晚点名、查铺登记、领导带班组织力量夜间守护等。
7、各学校、各单位对可能影响安全稳定的重点人、重点事，要确定专门力量负责，稳控到位，确保不发生任何问题。
四、安全教育和预案制度。学校（幼儿园）每月要对学生进行有关安全方面的知识教育，教给学生进行紧急突发问题处理方法、自救互救常识。注重学生的心理健康教育，建立和完善及时发现、疏导解决心理问题的机制。加强对教师的师德教育，不得体罚和变相体罚学生。加强学生健康体检工作，对特异体质或患病学生要有针对性措施。要完善学校（幼儿园）重大安全事故应急预案、安全预警机制和防险救灾应急预案，有计划地按预案组织全体师生进行疏散演练，提高快速有效反应能力。
五、学生集体外出申报批准制度。不得组织学生参加商业性活动，不得组织中小学生参加救火、抢险等。未经市教育局批准，各学校不得擅自组织学生外出。
六、家校联系制度。要通过家长会、告家长书等多种形式，增强与学生家长的沟通。小学低年级、幼儿园要向家长发放学生接送卡，由家长凭卡在校门口接送学生。建立学校信息化安全管理平台，及时将学生有关信息告知监护人。
七、带班、值班和护校制度。要实行领导带班、教师值班制度，加强学校（幼儿园）和单位内部值班守护和防范。学校要成立护校队，加强对学校的巡逻和守卫。
八、信息灵通和报告制度。领导和值班人员的通讯要保持随时畅通。重大事项和紧急信息按规定要及时准确报告。
九、领导干部外出请假销假制度。学校（幼儿园）和单位领导外出必须履行请假销假手续，经市教育局领导批准后方能外出。
十、市教育局科室长期包联制度。对局直属学校（幼儿园）安全工作实行市教育局科室长期包联制度。各科室要“一校一人”，立即到校（园），驻校（园）开展安全工作，检查、督查落实安全措施，整改安全隐患。
幼儿园班级管理制度 篇10
1.每日交接时要从口头上向接班的老师认真交待本班幼儿的情况。
2.每日认真填写交接班记录，记录幼儿出勤人数、健康状况、情绪状况、带药品名称及服用方法等。因传染病缺勤的必须交待清楚，如有发烧患儿必须记录体温、精神状况，如患腹泻的.幼儿应记录大便的次数，提醒幼儿多饮水，供接班人注意。
3.早班教师下班之前必须与晚班老师交接清人数后方可离园。
4.交接之前或之后要对幼儿进行检查，做到有病情早发现、早治疗。
5.在传染病期间的交接要注意交接清新发病幼儿的情况。
6.要交接幼儿的意外事故及误伤，如摔伤、幼儿间抓伤、咬伤等，虽不严重也要交班，一是为了责任分明，二是便于向家长交待清楚，可解除家长的误会，提醒接班人注意照顾。
幼儿园班级管理制度 篇11
一、个人卫生与消毒
1、保证幼儿认真做到饭前便后用流动水洗手。
2、幼儿每人一巾，每天清洗并消毒一次。在毛巾专用消毒柜或0.5%84浸泡10分钟消毒(浸泡后要用清水洗数次)、晾干后挂入毛巾架。
3、刷牙杯与牙刷个人专用，牙刷每3个月更换一次(损坏及时更换)。牙刷头要朝上，保持清洁。
4、每星期一剪指甲，隔周剪趾甲。
5、幼儿手绢个人专用，每日换洗，意外污染及时换洗。
6、被罩、床单、枕巾每月换洗一次，有污染时要及时洗，每月晒被褥一次，夏季凉席每周一擦拭一次。
7、保教人员要保持个人卫生，衣着整齐，上班时不得留长指甲、不得染指甲、不得披头散发，不得穿高跟鞋，不得带手饰。
二、饮食卫生
1、水杯个人专用，每天清洗并在专用消毒柜消毒一次
2、桌面餐前要清洁、擦拭并消毒，餐后擦干净。
消毒程序:餐前:清水擦拭--消毒液(每500ml水药液2ml)擦拭--清水擦拭。餐后 :洗涤灵水擦拭-清水擦拭。
3、餐具、餐巾每次用后要洗净消毒，在专用消毒柜消毒。
4、生吃瓜果要洗净削皮(在食用前进行，防止食用前污染)。
5、非厨房工作人员、幼儿禁止进入厨房。厨房饮食卫生详见由卫生监督机构颁发的:饮食卫生管理常规”。
6、接触食品前，工作人员要用肥皂、流动水洗手。
三、环境卫生与消毒
1、室外环境要每日清扫，室内湿拭清扫，保持清洁整洁。
2、幼儿园室内不得吸烟。室内空气流通新鲜，冬季或夏季空调房间每半日通风一次，每次20分钟。
3、垃圾污物要及时清除，及时灭蚊、蝇、蚂蚁等昆虫。
4、周一消毒图书;周二擦玻璃;周三擦桌椅板凳;周四晒被褥;周五消毒玩具，全园大扫除。
5、床围、小桌椅每日清洁擦拭一次，门把手、水龙头保持清洁，每天消毒一次。
6、各班清洁用具(如扫帚、拖布、抹布等)要专用，用后及时清洁，干燥保存。
7、厕所地面无积水，每日消毒一次。
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