食品安全应急处置预案

时间:2023-10-16 17:23:12 应急预案 我要投稿

食品安全应急处置预案范文

  在我们的学习、工作或生活中,有时会出现一些意料之外的事件或事故,为了减小事故造成的危害,就有可能需要事先制定应急预案。我们该怎么去写应急预案呢?下面是小编收集整理的食品安全应急处置预案范文,希望能够帮助到大家。

食品安全应急处置预案范文

食品安全应急处置预案范文1

  为贯彻落实教育局关于印发《学校食品安全事故应急处置预案》的通知精神,为了建立和健全我校食品安全事故应急工作机制,指导和规范我校食品安全事故的应急处置工作,有效预防和及时处置食品安全事故,保障我校师生身体健康与生命安全,维护正常的教育教学秩序,制定本预案。

  一、组织机构

  成立学校食品安全事故应急处理小组,组长:校长),副组长:xx((副校长)、(副校长),成员:(总务主任)、(总务副主xx任)、(教导处主任)、(教科研主任)(教导处副主任)、各班班主任,食堂负责人:任刚(总务副主任),食品监查组:xx校医)。

  处理原则:预防为主,预防为先;谁主管,谁负责。

  二、职责

  1 、应急处理小组组长盛萌芽校长负责全面工作。副组长顾凌峰负责平时监督管理和部门协调工作,一旦发生食物中毒事件,负责现场组织抢救中毒师生。

  2 、徐锦生、任刚、章建华、王丽丽负责食品安全检查工作,如果发生食物中毒,要在组长的领导下及时展开工作,抢救中毒师生,第一时间有序送医院,解决善后工作,并做好家长情绪稳定工作,配合协调解决问题。俞相炎负责协调班主任,第一时间通知中毒学生家长。立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食物及原料、工具及用具、设备设施,并按照相关监管部门的要求采取控制措施,积极配合相关部门进行食品安全事故处理,按照要求提供相关资料和样品。康泉生负责保护现场,维持现场秩序。潘飞鹏负责信号广播、联络、安抚工作。王丽丽负责向市疾控中心、区卫生监督所报告中毒情况。

  3 、食堂负责人任刚负责食堂的'食物,食品安全检查工作,并制定检查的各项措施及管理措施,经常性地组织食堂从业人员进行培训和学习,并与市或区防疫部门联系,接受监督。如果发生食物中毒立刻报告,对食堂的食品展开全面检查,抢救中毒师生解决善后工作。

  4 、监督组每周实行大检查制度,提出发现的问题,并责令限期改正,不定时进行抽查对出现的食品问题及时提出,确保师生食品安全。

  5 、各班班主任及班长对发现的饭菜过期、有异味等及时报告以便检查,发现的问题要及时解决并报告学校。

  三、应急处理工作预案程序:

  1 、如一旦发生食物中毒,学校行政领导迅速赶赴现场,及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员,尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。

  2 、立即用电话向市疾控中心、卫生监督所、市教育局报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。

  3 、全力保持学校的稳定,全体教职工统一认识、统一思想,作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作,避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒,应立即向当地派出所报告。

  4、呕吐有利于毒物排出,病人发生呕吐时,切忌止吐。有关人员配合医院、医务人员妥善救治病人,并派人到医院守护中毒病人,有什么情况便于及时汇报、解决和处理。

  5 、学校有关人员保护好现场,保管好供应给学生的食物,对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后,按照教育局、卫生监督所的要求进行处理。

  6 、密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作,对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查,内容包括主要症状、最早发病时间,如实说明小时前的进餐情况等,做好学生思想工作,让学生积极配24一48合医院医务人员进行治疗,遵守医嘱,争取早日康复。

  7、总务处迅速通知班主任老师到现场,安抚本班学生,并由学校报有关部门申请该班或全校停课。

  8 、集中患者,以便急救车能迅速运输患者。后勤人员、保安到现场维持秩序,关闭校门,疏导急救通道,防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。

  9 、班主任组织其余学生回到教室,并从心理学角度疏导学生的心理,避免造成群体臆病现象,等待学校的通知。

  10 、食品安全事故应急处置工作结束后,由总务处对工作情况进行评估。评估内容包括事件概况、现场调查处理概况、病人救治情况、所采取的效果评价、应急处置过程中存在的问题和取得的经验和改进建议。评估报告天内上报市教育局。

食品安全应急处置预案范文2

  为建立健全学校应对食品安全事故的救助体系和运行机制,有效预防及时控制和减少学校食品安全事故的发生,保障广大师生身体健康与生命安全,维护正常的学校教育教学秩序,根据有关食品安全工作要求,结合本校实际,特制定本预案。

 一、组织机构及其职责

  (一)学校成立重大食品安全事故应急救援工作领导小组。组长:xxx(校长)

  副组长:xxx(工会XX、分管领导)

  成员:

  职责:学校发生重大食品安全事故时急救工作领导小组应在第一时间迅速落实救援工作,并及时报告市教育局、xx县卫生局,接受上级重大食品安全事故应急指挥部统一指挥,配合卫生行政部门及食品药品监督部门对学校食堂、学生在校园用餐造成的重大食品安全事故原因进行调查及组织应急救援处理的工作。

  (二)学校重大食品安全事故应急救援领导小组下设事故调查处理组、联络及医疗救治组、信息管理及善后处理组等3个工作组。

  1、联络及医疗救治组:xx(组长),成员:医生、护士等。主要职责:负责及时与医院联系,并送中毒人员到医院救治。与上级应急指挥部办公室和专家咨询组的联络工作;协助和配合上级医疗救治组工作,迅速开展救治工作。

  2、事故调查处理组:xx(组长),成员:xx、xx。主要职责:配合上级应急指挥部下设的事故调查组合事故处理组工作。积极实施救援工作,配合调查事故发生原因,评估事故影响,做好整改工作,加强宣传教育,提高防范意识。

  3、信息管理及善后处理组:xx(组长),成员:xx、xx。主要职责:协助上级应急指挥部下设的信息管理发布组和善后处理组的工作。把握、收集、提供本校应急救援的新闻线索,协助做好新闻报道的工作,做好伤亡人员善后处理及家属的安抚工作。

  二、报告范围和程序

  (一)轻微食品安全事故或事件报告范围和程序符合下列情形之一的.,为轻微食品安全事故或事件。

  1、发现中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上,可能造成一定危害的;

  2、校园周边及其他单位或个人发生群体食品安全事故,可能对学校师生造成严重危害的。

  若学校发生普通食品安全事故或事件1—3件,现场有关人员应立即报告学校,学校第一时间以其他有效方式报告上级主管部门—市教育局。

  (二)重大食品安全事故或事件报告范围和程序

  按照食品安全事故分级处理的办法,根据事故的分级,学校应作出相应的反应,具体如下:

  若学校发生一般或以上食品安全事故,事故现场有关人员一经发现应当立即报告学校。学校在接到报告后,第一时间以电话或其他有效方式向报告上级主管部门—市教育局报告,并在2小时以内以书面形式报告详细情况。

  三、事故的应急响应

  1、要坚持以人为本的原则,如发生食品卫生安全事故,第一时间拨打120,迅速组织人力和必要的应急救援装备、器材和物资,将病患受害人员就近送往医院进行救治。

  2、应急救援领导小组及时了解事故情况,轻微食品安全事故或事件及时向校长报告,重大食品安全事故或事件及时向市教育局报告。同时,向食品卫生监督和公安报告。

  3、立即停止学校饮食摊点、食堂的生产经营活动,并封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、工具、设备和现场。

  4、立即要求造成食物中毒的责任人配合学校调查取证工作。同时,学校配合卫生行政部门进行调查,按照要求提供有关材料和物品。

  5、信息管理及善后处理组做好善后处理及家属的安抚工作。

食品安全应急处置预案范文3

  一、成立应急处置指挥部

  (一)综合协调组

  (二)事故调查组

  职责:组织开展事件调查、现场处置和原因分析,研判事件风险和发展趋势,作出调查结论,提出防范意见和建议。监督、指导事发单位迅速控制事态,对问题产品采取停止生产、销售、使用,查封扣押,责令召回、下架,防止危害蔓延扩大。

  (三)现场维稳组

  职责:负责深入现场,收集各种信息,及时反馈指挥部,做好患者亲属安抚工作,协助当地政府和公安机关维护现场秩序。

  (四)新闻宣传和舆论引导组

  职责:组织媒体开展正面宣传报道,协调媒体采访,跟踪网络舆情,做好舆论引导工作,视情况筹办新闻发布会。

  (五)专家咨询和应急检测协调组

  职责:抽调相关专业专家,组成专家咨询组,对应急处置工作进行技术指导,协调市内检测机构开通绿色通道,开展应急检测,为指挥部提供决策参考建议

  (六)后勤保障组

  职责:负责食品安全事故应急处置所需的通信、交通工具、资金、物资等后勤保障工作。

  (七)处置督导组

  职责:负责督导落实各工作组职能职责,对违反处置工作纪律的行为进行纠正或查处。

  二、食品安全事故报告及应急响应

  酒博会期间,各区县局和各科室在日常监督工作中发现食品安全事故或者接到有关食品安全事故报告后,应当立即对情况进行核实,并立即上报市局值班室。经核实属一般食品安全事故的,由区县食品药品监督管理局报告区县政府处置,市局进行指导;属较大食品安全事故的,由市局核实后,报市政府并开展处置。

  三、事故处置

  (一)控制问题食品。事故调查组对事发食品生产经营企业的可疑问题食品和原料、工具、场地等依法采取停止生产、销售和使用等紧急控制措施;查清问题食品及原料的.来源和市场流向,责令生产经营企业召回、下架或销毁问题食品。

  (二)开展事故调查。事故调查组开展事故原因调查,对可疑问题食品进行抽样和检测,尽快查明原因,作出调查结论,提出事故防范措施意见和对相关责任单位、责任人依法处理的建议。根据需要组织相关专家对事件进行研判。

  (三)追踪来源流向。事故调查组核实问题食品的生产厂家、经销商、生产批号及流向,对已销售的问题食品进行追查并通报有关部门协查。

  (四)加强现场稳控。现场维稳组对事发现场、酒店、医疗机构等场所出现的患者家属进行疏导稳控。

  (五)及时报告情况。综合协调组持续协调各组开展工作,并随时掌握事故变化动态和处置工作进展,及时向指挥部报告。

  (六)专家研判。根据调查进展情况,适时组织专家对事件性质、原因进行研判,作出研判结论和意见,并及时报告领导小组。

  (七)新闻宣传。收集相关信息资料,关注网络舆情,接待相关媒体,撰写新闻通稿,必要时组织召开新闻发布会,加强舆论引导,及时处置不良信息。

  (八)响应终止。当事件原因调查清楚、安全隐患或相关危害因素等消除,事件得到有效控制后,领导小组做出终止Ⅲ级应急响应的决定。

  四、工作纪律

  (一)强化值守,保持通讯畅通。值班人员要高度负责,严禁脱岗,全体干部职工保持通讯24小时畅通。

  (二)认真履职,确保随叫随到。酒博会期间,周末照常上班,一旦发生突发事件,全体干部职工要按照本预案要求迅速开展工作。

  (三)落实责任,严格责任追究。对在食品安全事故调查和处置过程中,有玩忽职守、失职渎职等行为的,依据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生应急条例》等有关法律法规和规章规定,追究当事人的责任。

食品安全应急处置预案范文4

  活动目的

  为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理,及时控制,有效预防,积极应对食物中毒事故的发生,有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力,以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害,切实保障幼儿的身体健康,通过演练,有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈,以提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。

  活动地点:保健室四、参加人员:全体后勤人员五、具体人员安排保健医生负责对患儿进行初步诊断,并及时向后勤主任汇报情况。及时带患儿就医。后勤主任负责将情况汇报给园长,并控制现场。后勤保障组组长及财务负责稳定师生情绪做好家长工作。食堂主任负责封住食堂留样冰箱及备餐间。保育员负责采集呕吐物,做好呕吐物的处理及现场的消毒。其他后勤人员为观看了解体的演练流程。

  演练流程

  发现疑似食物中毒病例后,立即启动幼儿园食物中毒应急预案。

  1、大一班保育员发现有2位幼儿出现严重呕吐,立即抱幼儿到保健室通知保健医生,并注意保护现场,组织其他幼儿尽量远离现场。

  2、保健医立即对患儿进行初步诊断,认定为食物中毒疑似病例即刻向后勤主任汇报,由后勤主任向园长汇报并说明现状。园长则向食品药品卫生监督检验所、镇卫生院和上级教育处报告。报告内容有:发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数,主要临床表现,可能引起中毒的食物等。若怀疑投毒则向公安部门报告。

  3、后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水,并封住食堂禁止人员出入发生病例的班级。

  4、由保健医生和班级一名教师立即陪护患儿就医,由班主任通知患儿家长说明情况。

  5、教师和保育员对患儿所在班级的儿童进行细致的'观察。全园各班级密切观察在园幼儿,及时掌握全园幼儿身体状况。留观期间不得随意出入班级,不得进食、进水。病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗,病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留,以便卫生部门采样检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。

  6、如实反映情况。如食堂工作人员、保育员老师及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物,进餐总人数,同时进餐而未发病者所吃的食物,病人中毒的主要特点,可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

  7、全园教职工各尽其责,在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在卫生部门已查明情况,确定了食物中毒,既可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1~2%碱水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒。并继续做好各项消毒和常规工作。

  8、保健医随时向后勤主任汇报就诊情况,如医院确诊为食物中毒,后勤主任立即上报园长。根据上级主部门要求逐级上报并按上级部门指示指导班级做好一切配合工作。

  9、稳定师生情绪,要求各类人员不以个人名义向外扩散消息,以免引起不必要的混乱。如有个别家长来园探视,由幼儿园做好家长的思想工作和接待工作。事故发生以后,要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。如有新闻媒体要求采访,必须经过有关领导同意,未经同意,任何单位和个人不得接受采访,以避免报道失实。

  10、幼儿园进一步调查事故原因,追究当事人责任。

食品安全应急处置预案范文5

  为有效预防、及时控制和妥善处置学校食品安全事故,高效组织应急救援工作,最大限度地减少食品安全事故的危害,保障学校师生身体健康与生命安全,维护正常的教育秩序。根据《食品安全法》等法律法规和文件精神,特制定我校食品安全事故应急处理预案。

  一、工作原则

  1 .以人为本,生命至上。预防和控制学校食品安全事故的发生,最大限度地保护师生的食品安全,切实保障广大师生的切身利益。

  2 .预防为主,常抓不懈。加强学校食品安全的日常监管,积极开展食品安全事故的预防工作,做到早发现、早报告、早控制。

  3 .反响及时,措施果断。食品安全事故发生后,学校应主动与有关部门加强协作、迅速反响、妥善处理,及时把有关情况上报当地、及卫健、市监等部门,并迅速采取救治的控制措施。

  二、领导小组组长:

  副组长:

  组员:

  领导小组的主要职责有:

  1 .负责制定和实施学校食品安全事故应急预案;

  2 .会同相关职能部门,组织、协调发生食品安全事故的原因调查及应急处置工作;.负责事故信息的日常管理工作;

  3 .负责师生的紧急疏散,稳定师生及学生家长情绪,保持学校正常教学秩序;

  4 .向当地、卫健、市监、教育主管部门报告事故应急处置;

  三、应急处置程序

  1 .及时报告

  学校食品安全事故发生(发现)后,事故现场有关人员应当立即向食品安全事故应急处置领导小组报告。相关负责人接到1报告后,应在知悉事故并经初步核实后小时内,按有关规定向当地、卫健、市监及教育主管部门报告。

  报告内容有:发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数,主要临床表现,可能引起中毒的食物等。并按照相关监管部门的要求采取控制措施等。

  2 .立即抢救

  在第一时间组织人员,立即将中毒者送到有急救能力的医120疗机构抢救(特殊紧急情况首先拨打附近卫生院、急救中心)。积极做好中毒学生的就医陪护工作,及时联系学生家长,如实向学生家长阐述事故经过,并认真做好学生家长的'工作,争取家长的配合、谅解。

  3 .保护现场

  发生食物安全事故后,在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗,病人的排泄物呕吐物、大便)要保存,并提供留样食物。

  4 .配合调查

  配合卫健、市监等部门进行食品安全事故调查处理,如实反映食品安全事故情况。将病人所吃的食物,进餐总人数,同时进餐而未发病者所吃的食物,病人中毒的主要特点,可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

  5 .信息通报

  在学校适当范围内通报食品安全事故的基本情况以及采取的措施,稳定师生员工情绪,并开展相应的食品安全宣传教育,提高师生员工的预防与自我保护意识。

  6 .善后处理

  (1)积极协调有关部门做好受害人员的善后工作,对有关责任人按规定作出处理;

  (2)对突发事件反映出的相关问题、存在的食品安全隐患问题及有关部门提出的整改意见进行整改;

  (3)尽快恢复学校正常教学秩序。对因食品安全事故而致暂时集体停课的,必须对食堂等相关场所进行彻底清扫消毒后,方可重新启用。

食品安全应急处置预案范文6

  为规范食物安全事故应急处理工作,并保证及时高效、合理有序地处理食品安全事故,把损失减少到最小,根据《突发事件应对法》、《食品安全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规范》的要求,最大限度地减少食品安全卫生事故造成的危害,保障全校师生员工的身体健康,维护正常的教学秩序,特制定本方案。

  一、组织机构

  成立学校食品安全卫生工作领导小组:

  组长:

  执行组长:

  副组长:

  组员:

  二、工作职责

  1、按照上级有关文件要求,做好我校食品安全卫生的防范工作,建立健全食品安全卫生管理制度,并建立严格的安全保卫措施。

  2、负责督查学校食堂预防食品安全卫生具体措施和落实情况。

  3、学校应急处理办公室必须做好信息保障、医疗保障、人员保障、技术保障和物质资金保障工作,做好校园食品安全卫生教育、培训和宣传工作,切实提高广大师生员工食品安全卫生意识。

  4、事故一旦发生,按照应急需要协同有关部门,做好应急处理相关工作和善后处理工作。

  三、工作程序

  1、报告制度。食品安全卫生事故发生后必须及时报告。具体为:师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻),向领导小组报告,再由领导小组逐级报告。发现较严重食品卫生事故(出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况),应立即向领导小组组长报告,由领导小组向上级门及当地政府报告,同时立即启动食品安全卫生应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

  2、紧急救治。学校发生较严重食品安全卫生事故,应立即向就近医疗机构和疾病预防控制部门发出医疗求援,并拨打120医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。

  3、病原保护。保护好现场,保管好供应给学生的食品,维持原有的生产状况。放入冷藏箱交调查人员,禁止继续食用和擅自销毁。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品,对制作盛放可疑食品的工具容器,以及可能中毒的现场予以控制。

  4、联系家长,信息公布。食物中毒事故发生后学校应注意维持学校的.稳定,食物中毒应由疾病预防控制和卫生监督部门确认,要严格控制消息发布渠道,及时、准确做好信息公布,保障师生和家长在事故发生处理过程中的知情权,并如实向上级部门汇报,不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清,避免师生、家长不必要的误解和恐慌。同时要安抚好中毒学生,稳定学生情绪,做好学生家长沟通,维护学校正常的教学秩序。

  5、在卫生部门的专业人员到达后,配合专业人员收集可疑食品和中毒学生的呕吐物、排泄物等,同时介绍中毒的情况,并开展现场流行病学调查,对剩余的食品予以暂时封存。

  6、协助卫生部门做好调查工作及各项后勤保障工作。

食品安全应急处置预案范文7

  为更好地保护广大师生身体的健康和生命安全,促进学校行,开展,维护学校稳定,防止传染病在学校传播、爆发和流一旦出现疫情能迅速、有序、高校控制疫情、处理疫情,及时报告。根据《传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规,结合我校实际情况,特制订本预案。

  一、工作原则

  依据“预防为主、防治结合”的原则,在校长的统一领导协调下,科学防治,依法管理,责任明确,任务到人,快速反响,高效处理,一旦学校出现传染病发生和流行,迅速控制疫情,做好处理工作,有效保障学生的身体健康,维护学校正常的教育教学、生活秩序。

  二、组织机构和职责成立学校传染病流行处理领导小组组长:

  副组长:

  成员:

  1 .领导小组职责

  负责协调各部门关系,统一领导,统一部署,迅速控制事件并根据具体情况,制定相应措施上报市同意后迅速组织实施,并指导检查工作措施落实情况,对事件迅速做出处理,根据疫情情况决定对学校进行停课、局部封锁、病人隔离等措施。

  三、预防

  学校大搞爱国卫生运动,开展好春季、秋季灭蚊和“灭四害”活动,清理整顿校园卫生环境,不留卫生死角。坚持室内通风换气制,教室每天坚持开窗通风,在传染病高发季节用紫外“84线和消毒液”对教室地面,空气进行消毒。医务室结合传染病流行的季节特点,采取多种形式进行防疫、防病知识的宣传教育工作,增强师生的公共卫生和食品卫生安全意识,促使师生养成良好的`卫生习惯,提高自我防病意识,并催促师生加强体育锻炼,不断增强体质,增强防病抗病的能力,防止传染病的发生和传播。

  四、应急处置

  接诊的医务人员一旦发现法定的传染病病人,疑似病人应在规定的时限内向所在地的医院报告,核实诊断。一旦确诊,于第一时间向卫生防疫站迅速报告疫情,及时收集疫情动态和传播范围,根据疫情流行趋势,人、时、地三间分布,做到汇总、分析,并依据《传染病防治法》的有关规定,对需要隔离的病人和接触者,提出隔离措施并负责实施。同时报告学校领导,以便以最快的速度与上级主管部门取得联系,采取最有利的措施,控制疾病的传播。

  五、其他措施

  一旦发现有传染病的发生,要让同学少去公共场所,学校减少或停止任何大型活动。但凡传染病病人、病原携带者或疑似病人在治愈或排除前一律停课,不得来校。

食品安全应急处置预案范文8

  根据区教育局关于切实加强学校食品卫生安全监督管理工作,结合我园食品卫生工作的实际,在加强对食品单位卫生安全监管力度的同时,为应对可能发生的幼儿食物中毒事件(以下简称“事件”),稳定校园和教学秩序,特制定本应急预案。

  一、组织协调

  1、成立幼儿食物中毒处理领导小组,明确分工,明确任务。在“事件”发生时,学校领导应立即根据“事件”的实际情况召集领导小组成员到位,争取时间,积极救治患者,统一协调,实施“事件”的处理。

  2、小组成员由下列人员组成:

  ①组长:

  ②成员:

  3、各成员任务职责:

  ①园长全面负责协调处理“事件”的'一切事务;

  ②保健员协助组长处理事件;负责组织联络和传递信息工作;根据“事件”的态势,如实向上级有关部门汇报;协调处理相关教学课程的调整等。对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施;必要时可对相关责任人进行临时监控;积极配合有关部门开展调查工作;维持校园稳定等。

  ③组员:立即赶赴现场展开初步的抢救工作;努力搜集“事件”发生的可疑中毒食物,并将可疑食物带交医院化验检查,以便医生确定中毒原因;联系相关的救治医院;统计患者人数及病情,及时向上级领导汇报动态情况;公布“事件”的真实情况,做好新闻媒体的接待等。及时调动交通工具接送患者去医院救治;做好患者家长(家属)接待等后勤保障工;做好在校学生的思想工作,稳定学生情绪;及时与中毒幼儿家长取得联系。

  二、处理流程

  幼儿园有关人员和食堂主管在卫生防疫等相关部门工作人员到达之前,应保护好现场,并采取下列措施:

  1、在情况未判明前,禁止继续食用和销毁剩余的可疑食品;对可疑食品进行现场封存;

  2、进行现场初步急救处理;

  3、联系救治医院并及时转送;

  4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(呕吐物、大便等)交调查人员和送验;

  5、逐级上报有关部门。

  三、报告制度

  幼儿“食品卫生安全事故处理小组”应本着“不夸大,不隐瞒,实事求是”的原则,在第一时间内向区教育局等有关部门报告发生食物中毒单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容

食品安全应急处置预案范文9

  为保证我校师生在地震发生前后快速、有序、高效地实施地震应急工作,最大限度地减轻地震灾害造成的损失,依据《防震减灾法》、《破坏性地震应急条例》,结合学校实际情况,特制定本预案。

  一、工作原则

  统一领导,高度负责,分工协作,服从全局,紧急处置,全力做好各种防震工作。

  二、地震应急机构

  根据工作要求,成立地震应急工作领导小组,积极开展防护工作。

  (一)领导小组成员:

  组长:XX

  副组长:XX

  成员:XX及各级部主任、班主任等

  (二)职责:

  负责指挥协调,及时掌握情况,并向上级领导汇报;贯彻传达领导的命令,组织有关各组人员按预案对现场进行果断处理,并调配人力、物力资源,进行抢险救灾。

  三、应急措施

  1、发生地震时,教师要先看清自己所处的位置,要有序组织学生,坚持学生优先原则,尽力保护学生安全。(所有教职工)

  2、平时要教育学生地震中的逃生及自护的基本方法,熟悉几条逃生路线(所有班主任)

  3、教育学生不能慌张、哭闹或随意乱跑,要听从成人的.指挥,以免造成更大的伤害。(所有教师)

  4、成人要学会如何保护好学生,如果在室外活动要把学生集中到操场中间空旷场地或集中在树木周围;如果在室内不要试图跑出楼外;最安全、最有效的办法是及时躲到两个承重墙之间最小的房间,如洗手间、厕所等,也可以躲在桌、柜等下面以及房间内侧的墙角,并且注意保护好头部,千万不要去窗下躲避;趴下时,头靠墙,使鼻子上方双眼之间凹部枕在横着的双臂上面,闭上眼和嘴,用鼻子呼吸;如果是正在睡觉要叫醒学生并有序组织学生躲在床底下或墙脚下。(所有教师)

  5、时刻与学生在一起,鼓励学生及给予学生心理上的安慰。(所有班主任)

  6、保安要密切关注校校校舍安全,发现问题及时汇报校长。(XX)

  四、震后应急行动方案

  1、地震发生后如果能撤离,要迅速组织教职工及学生撤离到安全地带,并由领导小组及时上报灾情,房屋损坏及人员伤亡情况,同时保健医生要实施救助工作。

  2、各班教师做好孩子的思想和安抚工作,消除地震恐惧感。如果地震发生后不能迅速撤离或被困于室内、或被建筑物挤压等千万不要惊慌,要就近检查学生身体状况,并尽量为学生找到饮食,同时不能盲目采取措施,要懂得发出报险信号,等待救援。

  五、其他要求

  1、分管领导及全体教职工要在思想上高度重视,切实把保护教职工及学生生命和国家财产安全放在首位。地震发生后一定坚守岗位,认真履行职责,不得擅自脱岗和玩忽职守。凡因不负责任,玩忽职守造成学生校财产和学生生命安全事故的,要追究其法律责任。

  2、学生校内实行24小时值班制度。保安要加强巡视,发现异常及时上报。

  3、领导小组要做好疏散路线和避难安置场所等方面的准备工作。

  4、学生在校临震应急期内停止一切教学活动。

食品安全应急处置预案范文10

  为科学、规范、有效地开展学院食品安全事故应急工作,最大限度地减少学院食品安全事故可能造成的危害,提高保障师生安全和处置突发事件的能力,根据中央和以及省市有关文件精神,结合我院的实际,制定本预案。

  一、工作原则

  (一)全程预防、全程控制:本预案所称食品卫生安全突发事件,是指在学院食堂餐饮等环节中发生食源性疾患以及学院负责组织提供的集体用餐导致的学院师生食物中毒事件。

  (二)明确职责、落实责任:学校按照“院长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制,实行分级管理、分级响应,落实各自职责。

  (三)科学决策、群防群控:学校建立组织,实行科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控,及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故,做到早发现、早报告、早控制。

  (四)及时反应、快速行动:学院对所发生的食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展和势态蔓延,有效开展应急救援工作,认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。

  二、事故分级

  突发事件按其危害程度和影响范围,分为三级:一级,重大食物中毒事件。为本院发生的一次中毒人以上并出现死亡病例,或不足100100人,出现例及以上死亡病例的食物中毒事件;二级,较大事件。为本人,校发生的一次中毒人及以上,未出现死亡病例的事件,或不足100100出现死亡病例的事件;三级,一般事件,为本校一次中毒人以下,未99出现死亡病例的事件。

  三、使用范围

  本预案适用于发生在我院食品中毒重大、较大、一般突发事件。

  四、救助体系

  (一)学院根据上级要求,成立学院食品卫生安全管理领导小组,出现安全事故时,由食品卫生安全管理领导小组统一指挥应急处置工作。

  应急小组成员:

  组长:

  副组长:

  组员:

  领导小组的主要职责有:

  启动学院重大食品卫生安全事件应急预案;

  1、领导、组织、协调事故应急处置工作;

  2、负责事故应急处置事项的决策;

  3、负责上报与事故相关的重要信息;

  4、审议批准学院应急处置工作报告等;

  5、向市食品安全事故应急指挥部报告事故救援情况。

  五、运行体系

  (一)监测:

  学院建立统一的食品安全事故监测、报告网络体系,建立通畅的信息监测和通报网络,通过日常监测和抽检,加强对学院卫生、食堂餐饮等环节的日常监管,建立重大食品安全信息资料档案。及时研究分析本校食品安全情况,做到早发现、早预防、早整治、早解决,形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系。

  (二)预警:

  及时接受上级部门发布的预警并及时采取相应对策。

  (三)报告:

  学院建立、健全食品安全事故报告系统,按照市食品安全事故报告的有关规定,主动监测,及时报告。报告时间不得超过事发后小时,不得迟报、谎报、瞒报和漏报。

  (四)处置措施

  1 、发生一般突发群体食物中毒事件。学院食品卫生安全事故应急领导小组启动本应急预案,配合食品卫生安全事故应急处置领导小组采取相应的防范措施,做好应急处置工作。

  2 、发生较大事件,启动本应急预案,并报市食品安全事故应急指挥部组织有关单位和相应力量进行应急处置。

  3 、发生重大突发事件,启动本应急预案,并在市食品安全事故应急指挥部处置工作领导小组领导下开展工作。

  4 、突发事件发生后,由相关班主任和学院食品卫生安全事件应急领导小组先期统一指挥应急处置,并在小时内向市食品安全事故应急指挥部报告情况。报告的主要内容包括:事件的种类、发生的时间、地点、范围、程度、后果、采取的.措施和需要解决的问题等。

  5 、食品安全事故善后处置工作结束后,学院事故应急小组总结分析应急救援经验教训,提出改进应急救援工作的建议,完成应急救援总结报告,报送市食品卫生安全委员会办公室。

  六、其他

  (一)学院食品卫生突发事件应急处置工作实行领导责任制和责任追究制。对处置突发事件成绩显著的个人,按照有关规定给予奖励;对处置工作严重失误造成重大损失的个人,视情况可分别采取检查、纪律处分等方式追究其责任;对处置不当,贻误战机,造成恶劣影响或严重后果的直接责任人,要劝其引咎辞职或责其辞职,或给予免职处理。涉嫌犯罪的,移交有关部门处理。

  (二)学院对全体师生加强食品安全知识的教育,不断提高广大师生的安全意识和责任意识,最大限度减少学校食品安全事故造成的危害,保障广大师生身体健康和生命安全。

  特别提醒:小组成员要提高警惕,接到报案后要立即向有关领导和有关救援部门报告并立即赶赴现场。在紧急事故处理中应酌情及时有效的向(巡警)或(火警)或(交警)或(急救)请求警方HO119122120或医院援助!

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