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菜市场做什么生意好
既然是菜市场卖东西,那么去菜市场的是什么人群?是去干什么? 很好回答吧,无非就是柴米油盐酱菜肉,难道去菜市场买被子不成?或者去买电饭煲么?所以大部分是与吃相关的。
找到目标人群就好了。
有人卖鱼一年几十万,但是这个你得考虑清楚你能够起早贪黑坚持么?因为鱼一定要新鲜,也还有很多专业知识要学,以前也有一个报道是说一个美女大学生放弃高薪去菜市场卖肉,这些都说明卖什么都能赚到钱的。小编就不过多说这个了,毕竟自己没有去实战过。
分享一个案例吧,上次我一个朋友的妈妈是在菜市场卖煎饼的,就是推着一个车子,每天早上和下午都在,才7个月就赚了一点钱,现在租了一个门店专门做早餐,才7个月,靠推车,卖煎饼,然后租门店,我想门店的房租也不便宜吧,如果没有赚到钱能坚持下去?
如果是关于吃的话,
两点建议:
一,卖水果。
你去看看很多夜市的师傅开着大车拉一车水果去,收摊的时候车子上已经空了,后期如果快收摊时还没有卖完的时候一定要促销出去,避免水果不新鲜,越新鲜越好卖。
二,卖烧烤。
这个不多说了吧,我只想说夏天一周我们一些朋友至少有三天要去夜市吃烧烤,烤鱼菜市场几块钱一斤,烧烤的地方翻三倍,伤不起。
菜市场做生意技巧:
技巧一:不同的售货声音
美国某兄弟俩经营不太起眼的货铺,为增加销售,兄长一般在里屋不露面目,弟弟在外照看货物。当顾客挑选货物询价,弟弟都装作不知货物价格大声向里屋发问,‘A型男士皮鞋多少钱一双?’‘十八英镑。’弟弟装作听错对顾客说:‘十五英镑。’听到里屋报价但贪占便宜的顾客见有便宜可占,立刻付钱拿货走人,顾客那里知道A型号皮鞋价格就是十五英镑。
技巧二:说到做到的广告
法国未来海报广告公司创业之初,策划在大街醒目处张贴一幅巨大的一位高挑靓丽、身着三点式泳装的美女海报,美女身边写道:九月二日,我将脱去上面的。行人议论纷纷,奔走相告。这日清晨,好奇的行人果然发现脱去‘上面的’美女坦胸露乳,美女身边写到:九月四日,我将脱去下面的。如同首次,仍然没有注明落款张贴者。四日凌晨,许多猎奇者早早出门去看究竟---美女一丝不挂背向行人。美女身边的一行字迹格外醒目:未来海报公司,说的到,做的到。该公司因此而名扬千里,家喻户晓。
技巧三:先装不多的糖果
糖果售货员艾丽莎出身低微,但善于研究顾客心理,无论男女老幼顾客,都宁愿耐心等待忙得不亦乐乎的艾丽莎,也不愿去找空闲的售货员,因此老板和其他售货员怀疑艾丽莎是否多给顾客糖果而进行了暗中观察。后来大家才注意到艾丽莎是先装不多的糖果,然后几块几块的往袋子里添加,从而很受顾客欢迎和信任;其他售货员却在称糖果时总是先装上一大袋,然后几块几块的往下拿!艾丽莎后来被拥有三十亿美元资产的美国好乐公司看中,聘为营销副总裁。
技巧四:洋版“破镜重圆”
美国重拾贸易保护主义,对进口高级皮毛手套课以重税。一进口商就把一万双手套按左手、右手手套分别包装前后海运回国,海关要收取高额关税,进口商据理力争,指明一万只左手手套实属他用,而非作为手套使用,海关只好以一般货物收税。但海关人员明白一万只右手手套不久也将到港,据此可以重罚。果然时隔数日,到港的右手手套眼看超过保管期限却不见进口商提货,海关人员认为进口商不愿意遭重罚受到更大损失而情愿放弃,只好将右手手套拍卖。没有配套的右手手套在没有竞争的情况下被某小商人获得,而小商人乃进口商所遣,左右手手套“破镜重圆”。
技巧五:原价销售法
被誉为‘日本绳索大王’的岛村宁次以五角钱的单价大量购进麻绳,然后以原价卖给东京一带的纸袋工厂,从而赢得了‘岛村宁次的绳索真便宜’的好名声。于是订单源源不断,岛村便拿着购货单对订户道:“这是我一年来购买绳索的收据,这一年我一分钱也没有赚你们的,长次下去,我只好破产了。”订户为岛村的诚信折服,情愿岛村单价增加五分钱。岛村又拿着顾客购货单据找到供应商道:“一年来,我是一分钱也没有赚到,只是给您做了义务推销员,再干下去,我是受不了了。”供应商翻阅着原价卖出去的单据,感动不已,于是每根绳索降低五分钱供货。如此一来,每根绳索就赚一角钱,利润已经相当可观。没过几年,岛村成为腰缠万贯的富商。岛村宁次后来深有感触地认为,只有那些胆识谋略过人的企业家才敢对开始时吃亏,而后便占大便宜的‘原价销售法’敢于为之。
技巧六:借名推销
二十世纪五十年代,美国黑人化妆品市场被佛雷化妆品公司垄断。有一家三名员工五百美元资产的约翰逊黑人化妆品公司生产一种粉质化装膏,并刊登广告:当您用过佛雷公司的化妆品之后,再搽上约翰逊粉质化妆膏,您将会收到意想不到的效果。同事都反对约翰逊为佛雷公司吹捧,约翰逊却说:‘他们的名气大,我需要这么做。打比方说,现在很少有人知道我叫约翰逊,但是,如果我站在美国总统的身边,别人就会留意我,我的名字就会家喻户晓,推销产品也是同样的道理。佛雷公司享有盛名,我们的产品与他的名字出现,明捧佛雷,实属彰显自己。’此举果然收到奇效,后来约翰逊公司居然打败佛雷公司而独霸美国黑人化妆品市场。
技巧七:包机运货
日本的藤田先生与美国油炸食品公司签定购销三百万把刀叉的合同。藤田因故无法按交期交货,而美国油炸食品公司主管是视信用为至宝的犹太人,不能到期交货,藤田将会信用扫地,经过反复思考,藤田包租一架波音707飞机将三百万刀叉空运芝加哥。虽然亏损了,但藤田保住了声誉。次年,美国油炸食品公司再次订购六百万把刀叉的合同,由于意外事故的发生,藤田重蹈不能如期交货的覆辙,藤田依然决然再次租用波音707飞机空运。两次交易,两次亏本,但是藤田因良好信誉得到商界的褒奖。次后,藤田因良好声誉获得了美国麦当劳汉堡包在日本的总销售权而发迹。
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