服务员的岗位职责

时间:2022-06-26 23:27:17 岗位职责 我要投稿

服务员的岗位职责(通用17篇)

  现如今,岗位职责的使用频率呈上升趋势,制定岗位职责可以有效规范操作行为。大家知道岗位职责的格式吗?下面是小编为大家整理的服务员的岗位职责(通用17篇),欢迎阅读与收藏。

服务员的岗位职责(通用17篇)

  服务员的岗位职责1

  1、按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、(饮水机、麻将桌内小烟缸)。地面用拖把拖时应注意不能太湿。

  2、物品的摆放是否到位,清点个房间内的茶具及物品是否齐全、干净。

  3、每月单日给花浇水,一切物品准备待用,杯子要及时清洗消毒。

  4、迎客,站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时笑脸相应:“欢迎光临,您几位,需要单间还是卡座”,领位时,步态端正,吐字清楚,介绍房间及卡座的收费标准,如有促销活动,要介绍清楚。

  5、如迎接的客人是来找人的,请客人稍等,问清楚要找人的姓名及所在房间。

  6、如不知道客人的姓名及位置时,应向客人委婉道歉,请他与客人亲自联系,未经客人许可,决不允许让不认识的人走进客人的房间。

  7、点茶:要熟悉各类茶有关知识,向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡发法。同时,介绍小食品,要熟悉各类小食的名称及价格,客人点好后,应向客人重复一遍所点的物品,确认后,应有礼貌地向客人说声:“谢谢,请您稍等”。

  8、冲泡茶的时间不宜过长,不要让客人等太久。

  9、巡台:每隔10-20分钟给客人添加一次水,换一次烟缸,要熟悉每个客人的相貌特征,防止跑单,并以良好的.记忆力待回头客。

  10、客人点饭菜时,服务员需要记录,点完后,应重复一遍给客人听,准确无误,让客人稍等。

  11、客人品茶完毕后,服务员应将客人引领到吧台结账,告知吧台客人所在的房间名称,大厅座号。吧台人员收款完毕,送走客人后,在内部单上签字。

  12、撤台:客人走后关空调、把没有熄灭的烟头熄灭,检查客人是否有遗留物品(如果有请交给吧台登记)收拾桌面、地面、纸篓和痰盂卫生,最后再次检查是否干净。

  13、下班前的收尾工作:

  1)纸篓、痰盂、垃圾、地面等,打扫干净垃圾必须运走不得隔夜。

  2)检查房间物品是否齐全。

  3)所有房间及操作间的插头、灯、空调、饮水机都应全部把电源关掉。

  服务员的岗位职责2

  1、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

  2、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

  3、整理、准备菜单、酒水单,发现破损及时更换。

  4、迎接客人,引导客人到预订台位或客人满意的台位,为客人拉椅,铺好餐巾,递上菜单酒水单。

  5、客满时,负责安排好后到的顾客,使客人乐于等位。

  6、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。

  7、随时注意听取顾客的意见,及时向上级反映。

  8、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。

  9、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

  10、负责接听电话,客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数,传听电话要准确、快捷。

  11、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时,站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢,欢迎客人下次光临。

  12、编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。

  13、每日班前检查服务员的仪表、仪容。

  14、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

  15、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

  16、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。

  17、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。

  18、注意服务员的`表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。

  服务员的岗位职责3

  主要责任:

  1.按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

  2.清洁和保养所属区域内的设备、工具。

  3.准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

  4.懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。

  5.完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

  行政责任:

  帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。

  2.向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。

  3.参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。

  4.参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。

  5.负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

  技术责任:

  1.穿规定的工作服上班,并保持良好的外貌。

  2.上班前向领班报到,并得到指示,如:楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。

  3.在规定时间内完成备料台:

  3.a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

  3.b检查所在区域地面是否干净。

  3.c检查服务台摆放的'东西是否齐全,包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。

  4.了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

  5.随时带笔和打火机。

  6.客人进餐厅后向他们问好并安排入座。

  7.正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。

  8.学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售,同时增加客人的满意度。

  9.完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。

  10.根据点菜单从厨房取菜,从酒吧取饮料。

  11.能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。

  12.上菜时要同时上齐所需餐具、调料。

  13.确认客人满意,如有投诉应立即通知主管和经理。

  14.不被注意的关注客人,提供各种所需的额外服务。

  15.用收银夹提供帐单。

  16.用收银夹即时将找钱返回客人。

  17.将客人领出餐厅并表示感谢。

  18.将分配区桌子清理并再次铺台。

  19.下班前清洁、补充服务区用品。

  20.会使用餐厅所有的设备。

  2能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。

  服务员的岗位职责4

  1、按照部门的标准和程序,为客人供给高品质的食品和酒水服务。

  2、与上级进行沟通,如:遇到的困难,客人的提议以及相关信息。

  3、建立和坚持高效率的员工工作关系。

  4、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。

  5、根据日程安排参加培训课程。

  6、服务前应做到:

  (1)餐厅的服务器皿都是干净卫生的。

  (2)所有的物品都是分类有序的`摆放。

  (3)服务台的准备工作都已经做好。

  (4)餐具在布非台上和餐台上摆放好。

  (5)阅读并熟记所有的预订。

  (6)异常的事项都已经协调好。

  7、供给有效的服务应当做到以下几点:

  (1)礼貌迎接并协助客人坐下。

  (2)为客人推销每日特色菜并作出详细的说明。

  (3)按正确的程序为客人点菜。

  (4)食品下单快速。

  (5)按正确程序的为客人买单。

  (6)工作区域坚持干净并能快速翻台。

  (7)有规律性的服务清洁烟灰缸。

  (8)让客人对餐厅的酒水以及食品有更进一步的了解和认识。

  8、有效供给酒水服务应保证一下几点:

  (1)按照酒水服务的标准进行销售酒水,并且及时补充卖出的酒水。

  (2)为客人供给葡萄酒的服务并给予客人提议,就相关话题进行交流,能够介绍葡萄酒种类和其具备的不一样风格。

  (3)按照标准为客人供给标准温度的咖啡和茶。

  9、采取恰当的方式解决客人的投诉。

  10、按照酒店的标准对食品和酒水进行存放。

  11、完成异常计划分配的相关任务。

  服务员的岗位职责5

  一、楼层员工负责所在楼层的接待工作,掌握房间的入住房态,随时注意客人的来往信息和吧台的传递沟通。

  二、楼层员工要做到楼层及房间卫生清洁,保持环境安静,随时提高日常接待和服务工作,尽量满足客人要求并做好值班记录。

  三、客房员工在工作中发生的未处理完的问题及时记录在交接班本上,发现房间的设施设备出现故障或损坏要及时保修。

  四、交接班时一定仔细查看交接记录并了解房态和上一班发生的重要问题,打扫值班室的区域卫生,检查存放的物品,及时了解净房的数量。

  五、所有客房员工都要熟悉各楼层的电器开关和用途,熟练掌握房间的电器使用,并牢记防火、防盗和应急措施。

  六、客人外出或退房时,及时检查房间的`设施是否正常,物品是否有损坏,并关闭好电源和水源,如有问题及时通知总台。

  七、做好客房服务,要特别注意安全问题,如防盗、火灾和打架、抢劫等行为,应及时通知总台或经理。

  八、夜班员工要负责好夜班的值班工作,负责所有房间的客人需求,在不忙的情况下及时巡查各楼层,要防止意外发生。

  九、注意使用用具及物品的归位工作,保持使用物品的清洁和摆放到位,不能乱放、乱丢。

  十、在接到总台客人入住通知时要做好迎接和服务工作,并做好记录,在不是很忙的情况下,要引领客人到入住房间的门口并打开房间,注意记住重点客人和常住客人的姓氏和名字。

  十一、在服务过程中要使用礼貌用语,做到热情、耐心、周到的服务。在工作中,要严格做到三轻:走路轻、说话轻、操作轻,确保楼层环境安静、卫生清洁,做到对工作认真负责。

  服务员的岗位职责6

  一、端庄大方、衣冠整洁、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。

  二、按时上班,坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。

  三、熟知已经预订的单位名称(或个人姓名)、服务要求,检查准备情景是否贴合客人的预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。

  四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。

  五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。

  六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自我妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。

  七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。

  八、留意客人的不正常行为,能及时发现酒店设施备破损坏的情景,并在客人消费后付账前向客人索赔。

  九、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感激其光临,增加客人的亲切感和自豪感。

  十、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感激客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。

  十一、根据厅房的`宴会预订,及时完成换场工作,做好新的预订单的准备工作。

  十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。

  十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。

  十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。

  十五、理解业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。

  十六、完成领班、主管布置的其他工作。

  服务员的岗位职责7

  1.营业时按规定区域站立,站立时姿态端正,不交头接耳不在场内追逐,不擅离岗位。

  2.安排客人落座后,立即礼貌的与客人打招呼,问好,熟悉各类酒水及食品的价格,主动向客人介绍推销,对客人点的酒水及食品要记录清楚,重复一次无错漏后落单,做到主动、热情、耐心、周到、自然。

  3.向客人推销介绍各类康体服务项目,了解客人需求,给予正确指导。

  4.密切注意客人的动态,及时为客人添补酒水,台面上烟缸内烟头不得超过两支。

  5.服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐,字迹清晰,适当安排客人某一项需求,对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微,达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。

  6.服务单要求字迹清晰,如出现差错,由责任人自己负责。

  7.为足疗技师做好后盾,做到随叫随到。

  8.搞好本区域卫生清理工作、床单、枕套要一客一换,保持室内空气清新铺位整洁。

  9.随时做好对突发事件的`准备工作,不慌不乱,并及时与经理取得联系。

  10.提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。

  11.当客人离开后,要立即对各种物品进行清点,如有损坏,立即进行索赔业务。

  12.严格交接班制度,对固定设施及所用物品要仔细清点,无遗漏。

  13.做好安全放火、防盗工作。

  服务员的岗位职责8

  1)接受餐饮服务方面的专业培训,了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况,具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力。

  2)掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味、特色、原配料及营养价值,服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。

  3)精通中餐厅的服务程序和服务标准,具有熟练的服务技能,熟练餐饮情况(如餐厅布局、台、位情况,装饰特点,环境、食品供应情况,管理人员及员工情况),有较强的`责任心和高度的责任感,为酒店、顾客负责。

  4)摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,到扫区域卫生。

  搞好所负责的区域卫生,并注意随时保持干净。

  5)了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销和估情菜品,了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人沟通。

  6)与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍。

  7)点菜时,注意荤素海鲜搭配,根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜。根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味。

  掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。

  8)负责管理好所有的菜单和点菜工具,点菜高峰期后,应及时补位,协助其他岗位做好接待工作。

  服务员的岗位职责9

  1、服务员不能够座台,不能够在规定外向客人强索小费,注意控制调节自我情绪,不随意发脾气,不出现粗鲁行为,塑造自我令人满意愉快易接近的随和性格。

  2、熟悉场所内经营的.品种及价格,随时向客人推销提高销售额。

  3、每一天准时站位,姿态端正,背不靠墙脚不交叉,不可交头接耳,见到客人主动打招呼,并采用同意规范的礼貌用语。

  4、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物,检查完毕通告上司复查后方可下班。

  5、每日参加班前例会,做好各项准备工作,坚持良好的仪容仪表,以最佳的精神面貌维护公司形象。

  6、负责进行自我管辖区的清洁工作,坚持房间干净整洁,沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全,摆放规范并擦拭干净。

  7、熟悉场所内房间的结构及分布情景,消费方式,坚持迅速回答客人。

  8、房间客人买单时及时与之相关人员联系,并按规定程序结帐。

  9、热爱公司,爱岗尽职,遵守公司各项规章制度,按规定时间上下班,服从安排,不得随便请假。

  10、客人进场时应主动亲切问候,及时向入座的客人介绍房间消费形式,并按服务流程进行服务。

  服务员的岗位职责10

  一、遵守酒店的各项规章制度。

  二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。

  三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房,及时补充客人所需的各类物品,及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况,每天对清扫车、清洁工具设备的'清洁与保养。

  四、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。

  五、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。

  六、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

  七、做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。

  八、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。

  九、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训,不断提高服务技能,积极提出合理化建议。

  十、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。

  服务员的岗位职责11

  1、遵守各项规章制度,实行先服从后申诉原则,准时到岗接受领班的任务分配,对领班负责。圆满完成上级交给的任务。

  2、负责迎客准备工作,按照标准摆台及补充各种用品,按茶楼服务标准、操作程序做好服务接待工作,在服务过程中要主动热情耐心周到。

  3、熟悉茶品及价格,以便向客人推销茶品。

  4、在所指派的岗位招呼客人,留意客人的用茶情况,及时的续水、换烟缸及清理台面,给客人提供良好的服务。

  5、对客人所点茶品进行跟催,主动征询客人的意见,尽量帮助客人解决饮茶过程中的'各类问题。若自己不能解决的,应及时请示领班。

  6、主动征询客人是否需要其它项目的服务,负责引领客人到其它部门消费和转单工作。当客人离去时,负责引领客人到吧台买单,并送客人到电梯口。做到礼貌用语,防止走单、漏单情况发生。

  7、尽量避免用具破损,轻拿轻放,对自己的工作尽职尽责。

  8、当班时间不得擅离职守、脱岗窜岗、打堆聊天、围吧台、不会客、打私人电话等等。

  9、主动帮助新员工熟悉工作环境,提高业务技能、技巧。

  10、积极参加各类培训,不断提高服务技能、技巧和自身素质。

  11、负责做好各项收尾工作,检查所在区域电源及财物安全,清洁好当班卫生,方可下班。

  服务员的岗位职责12

  1、在接待客人前,服务员必须先进行检查,检查桑拿室的温度是否达到标准,冷水池,热水池的水质情况,冷热水龙头水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切准备。

  2、客人来到时要热情接待,递给客人三巾和浴衣,请客人自己到更衣室更衣,交给客人更衣柜的钥匙,提醒客人保管好自己的`衣物。

  3、客人桑拿完成请客人到休息室休息一会儿,请客人喝一杯咖啡,清茶或其它饮料,然后请需要按摩的客人轮候进行按摩。

  4、按摩人员为客人按摩时要注意自己的手势,要轻重适度,不停地征求客人的意见,是酸麻,还是疼痛,客人感到疼痛时要及时改变手势,拿准筋络进行按摩,使客人达到松筋活络,消除疲劳,舒服轻松的效果。

  5、客人离开时要表示欢送,感谢客人的友好合作,并提醒客人带齐自己的东西。

  6、浴室停止服务后要搞好卫生,关好水掣,清洁浴池和场地,收拾客人用过的三巾,浴衣送洗涤部清洗。

  7、写好工作日志,待主农牧民检查验收合格后,方可下班。

  8、遵守酒店的各种规章制度。

  服务员的岗位职责13

  1、严格遵守KTV夜场的《员工手册》,及各项规章制度。

  2、按时上下班,穿着整齐KTV服饰,DJ服饰,工作服,保持良好的精神面貌,不要让心情影响工作的质量,眼勤、手勤、脚勤、心勤。

  3、做好营业前的KTV厅房卫生及一切准备工作,检查好笔、白纸头、打火机、开瓶器、骰子、骰盅等东西是否齐全。

  4、准时参加例会,接受KTV主管的工作安排。

  5、服从KTV主管的工作分工,做到先服从,后上诉。

  6、各项服务工作做到迅速、准确,及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

  7、服务员不准私开包房,使用客用设施点歌,唱歌。

  8、与KTV厅房DJ密切配合,集中精力观察KTV包房内的情况及客人是否需要服务,按照服务程序为客人提供优质的服务。

  9、主动热情和落落大方的姿态对待客人,在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人,必须按规范向客人问好。

  10、积极参加部门培训,不断增强自身质量和业务技能。

  11、熟知公司各种酒水、厨房出品的`名称及价格,特别是大厅和包房的价格差异。

  12、下班后,要整理包房,检查KTV的灯光、空调、地面、台面,锁好柜。

  服务员的岗位职责14

  1、学习掌握并严格遵守会所的各项有关规章制度。

  2、按会所要求具备相应的思想素质、业务素质,并接受培训,不断提高工作效率。

  3、参加班前(后)会,接受主管的工作安排。

  4、负责个人区域的桌椅、地面、门窗等的清洁卫生工作。

  5、负责台位的摆设及物品管理工作。

  6、负责做好对宾客的接待工作,主动向客人介绍会所的消费项目。

  7、对客人的其他合理要求进行服务。

  8、负责区域服务过程的.保洁工作,每桌的收台和重新整理台位工作。

  9、与客人保持沟通,建立良好的关系,主动收集客人意见和建议,并及时向上级汇报。

  10、与其他部门各岗位员工保持良好的沟通,工作中互相帮助,积极配合、协调。

  11、熟悉会所的消费标准,不断掌握新的服务知识,引导客人合理消费。

  12、牢固树立成本意识,节约水电、合理使用低值易耗品。

  13、爱护会所的各种设施设备及物品,并合理使用,及时发现各种破损情况,并及时上报维修。

  14、树立消防意识,掌握相关消防知识,学会使用各种消防设施。

  15、完成上级下达的其他各项任务。

  服务员的岗位职责15

  1、保持清新,整洁,优雅状态,为宾客提供热情,礼貌,周到,高质量的餐饮服务。

  2、积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮助同事工作。

  3、工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求。

  4、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

  5、要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的`用餐情况及规律。

  6、工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见。

  7、做好酒吧及楼面物品领用,保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品,饮品的盘存。

  8、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

  9、具有良好的会话能力,善于运用语言技巧,为客人提供最佳服务。做到:文明有礼,掌握原则,有问必答,言简意明。

  10、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量。

  服务员的岗位职责16

  1、严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自觉理解领班的监督。

  2、负责为下榻度假村的宾客办理入住登记手续。

  3、制作有关报表,为其它部门供给准确的接待信息。

  4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。

  5、熟悉度假村有关客房销售的各项政策,了解所有客房的朝向价格特点等情景,有的放矢地向来店客人推销客房,在满足客人要求的前提下,努力争取最好的经济效益。

  6、工作讲求效率,富有职责心。

  7、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。

  8、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾常客的`姓名,了解度假村的所有活动。

  9、熟练掌握店内外信息,供给准确的问讯服务。

  10、理解部门开展的各项培训。

  11、按时上班,着装贴合要求。在进入工作场所前,自我检查,确保自我的服饰发型整洁淡妆等方面全部贴合规定的要求。

  12、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。

  服务员的岗位职责17

  1、清洁并检查客房、补充用品:

  A、负责客房高标准的服务及清洁工作。

  B、根据客房主管的指导,清扫空房,退房,续房

  C、检查房间,随时掌控所辖区域的.即时房态。

  D、补充客房供应品,包括小商品(小商品在前厅的除外)。

  E、上报客房设施设备的丢失和损坏情况,及时下单维修。

  2、为客人提供服务:

  A、以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。

  B、及时,适时的完成对客服务。

  3、清洁用品使用及保养:

  A、确保工作车(篮)内清洁用品和工具齐全。

  B、正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车(篮)、客房办公室的干净和整洁。

  4、检查客人遗留物及客房内贵重物品。

  A、上报客人遗失在房间的物品。

  B、如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。

  C、上报客人房间丢失物品。

  5、确保工作区域的安全。

  A、注意在酒店楼层徘徊的陌生人,如遇行迹可疑的应及时上报。

  B、排查不安全隐患,一经发现及时排除或上报。

【服务员的岗位职责】相关文章:

服务员岗位职责06-07

服务员工岗位职责03-08

服务员岗位职责06-14

客房服务员的岗位职责-岗位职责08-25

餐饮服务员工岗位职责04-25

ktv服务员的岗位职责06-13

餐饮服务员岗位职责06-22

餐厅服务员岗位职责06-16

饭店服务员岗位职责07-15

会议服务员岗位职责06-27