肯德基早餐鸡蛋饼的做法图解
早餐在家自己做，干净还吃放心。做起来简单、方便、快捷的鸡蛋饼，也是不错的早餐。接下来小编为你带来肯德基早餐鸡蛋饼的做法图解，希望对你有帮助。
鸡蛋早餐饼食材介绍
主料：
西葫芦(350g) 鸡蛋(2个) 甜椒(100g) 葱(10g)
辅料：
油(适量) 盐(适量)
鸡蛋早餐饼的做法步骤:
1.准备食材：西葫芦、鸡蛋、甜椒、葱。
2.把西葫芦洗净，擦丝器擦成最细的细丝。
3.撒一点盐，抓匀。西葫芦出水后把水倒掉。
4.鸡蛋打散后，加入适量盐搅拌均匀。
5.平底锅倒少许油，油热后放入西葫芦丝大火翻炒一下，然后铺平在锅底。
6.转小火，倒入鸡蛋液。
7.趁蛋液没凝固，均匀的摆放上甜椒，再撒上葱花。
8.大约2-3分钟鸡蛋会凝固，蛋液全部凝固关火。
小贴士：
1、蔬菜的种类可根据自己喜欢的口味选择，尽量选用水分含量少的，要炒软后再加入蛋液内拌匀。
2、西葫芦最好用擦丝的工具擦成最细的。切出来效果不好。
3、倒入蛋液后，一定要小火。不要着急。慢慢观察一下蛋液凝固状态。 <width="400" alt="肯德基早餐鸡蛋饼的做法图解
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