特色小吃奶香糯米糍的做法
奶香糯米糍咬下去,冰过的糯米糍Q弹,外层椰蓉的浓郁香气混合着红豆的醇香迅速在口中绽放,下面是其做法,一起来学习下吧:
奶香糯米糍的'做法步骤
![奶香糯米糍的做法图解1 奶香糯米糍的做法图解1](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3db040daa2582172.jpg)
1. 将糯米粉,糖粉,玉米油,玉米淀粉和奶粉混合,一点一点加水。
![奶香糯米糍的做法图解2](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3db04108c5530556.jpg)
2. 大约加到200g左右,搅拌均匀,过一遍筛。
![奶香糯米糍的做法图解3](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3db0412edb664581.jpg)
3. 上锅蒸20分钟,拿出来晾到不烫手就可以做了。
![奶香糯米糍的做法图解4](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3db0415122622340.jpg)
4. 准备好豆沙和椰蓉。
![奶香糯米糍的做法图解5](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3db0416bcb655862.jpg)
5. 带上一次性手套防止粘手,去大约35g左右的面压成圆饼。
![奶香糯米糍的做法图解6](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3db0418e12675814.jpg)
6. 如果是买现成的豆沙,可以将袋子剪一个小口,直接挤到上面。如果是自己做的比较干的豆沙,团成球包进去。
![奶香糯米糍的做法图解7](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3db041b059638981.jpg)
7. 对角先捏上。
![奶香糯米糍的做法图解8](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3db041d2a0754877.jpg)
8. 在捏旁边的口。
![奶香糯米糍的做法图解9](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3db0420492765952.jpg)
9. 整理成圆球形。
![奶香糯米糍的做法图解10](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3db0422aa8719558.jpg)
10. 放入椰蓉里面滚一下就好啦。最好放入冰箱冰镇一两个小时。
![奶香糯米糍的做法图解11](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3db04250be889519.jpg)
11. 白胖子们!冰过的皮Q弹爽滑!
![奶香糯米糍的做法图解12](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3db0427e72875977.jpg)
12. 成品!
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