排骨汤的简单做法

时间:2020-10-11 19:02:55 烹饪培训 我要投稿

排骨汤的简单做法

  排骨汤好喝又有营养,下面小编来给大家介绍排骨汤的简单做法,大家快来尝试吧!

  萝卜排骨汤

  功效:

  此粥对于消除燥热,消除体内郁积的毒热之气,恢复精气神很有作用。另外头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者多适宜食用。

  原料:排骨,萝卜

  辅料:盐,鸡精

  做法:

  1、排骨焯水,萝卜洗净切块。

  2、将排骨和萝卜放入高压锅中,加入水。

  3、设置时间,40分钟即可,煮好后,加入适量盐和鸡精,搅拌一下就可以出锅了。

排骨汤的简单做法

  莲子排骨汤

  功效:

  此汤排骨软,莲子酥糯,汤鲜味醇。莲子可清心,补血气和心肾,除寒热,与排骨同炖提高了营养价值,并有互补之效果。

  原料:排骨,莲子

  辅料:生姜,盐,味精,胡椒粉。

  做法:

  1、莲子用凉水泡30分钟。

  2、盐,上火烧沸后,撇去面上浮沫,盖上盖,转小火炖约1小时,揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。

  山药排骨汤

  功效:

  此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效,还可治健忘。更为难得的是,此汤味道苷美,还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,小便频数等。注意,排骨在熬汤时,适当加些醋,有利于钙的流出。

  原料:山药、排骨

  辅料:葱、姜、盐、黄酒

  做法:

  1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟;

  2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;

  3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;

  4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;

  5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;

  小贴士:山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。


【排骨汤的简单做法】相关文章:

排骨汤简单好喝的做法12-31

排骨汤好喝又简单的做法12-31

韩国排骨汤的做法12-29

美味排骨汤的做法12-31

玉米排骨汤的做法12-18

海带排骨汤做法12-17

排骨汤家常做法12-16

排骨汤面的做法12-26

苦瓜黄豆排骨汤的做法01-01