啤酒鸭的家常做法
喜欢吃啤酒鸭的朋友,其实可以在家自己动手做啤酒鸭,因为啤酒鸭的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的啤酒鸭比起来,自己做的啤酒鸭又健康,吃起来更放心。下面是其做法,欢迎学习:
啤酒鸭食材介绍
主料:
鸭子(半只) 啤酒(330ml)
辅料:
橘皮(3个)八角(2个)桂皮(一块) 盐(适量)油(适量)姜(适量)白砂糖(适量)料酒(1勺)
啤酒鸭的做法步骤:
1.准备材料,橘皮洗净姜切片
![啤酒鸭的做法](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3dcb688103c92746.jpg)
2.锅内水烧开放入鸭肉焯去血水
![啤酒鸭的做法](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3dcb68a719d62838.jpg)
3.锅内油烧至五六分热,放入白砂糖
![啤酒鸭的做法](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3dcb68c960d53596.jpg)
4.快速搅拌至融化
![啤酒鸭的做法](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3dcb68e7d8d44954.jpg)
5.倒入鸭肉翻炒上色
![啤酒鸭的做法](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3dcb6915fbd14177.jpg)
6.加入橘皮,姜片,桂皮,八角炒香
![啤酒鸭的.做法](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3dcb693842e66886.jpg)
7.加入啤酒
![啤酒鸭的做法](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3dcb695e58e80881.jpg)
8.放入料酒食盐焖煮至啤酒烧干即可
![啤酒鸭的做法 啤酒鸭的做法](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3dcb69846ee16259.jpg)
9.出锅
10.开吃
![啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭的家常做法](http://p.kongkongji.com/28/l/allimg/1712/5a3dcb69a6b5e79542.jpg)
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