意式番茄肉酱的做法
意式番茄肉酱,看到这个菜名,第一个想到的肯定是拌意面吃了,嘿嘿。一起来看看做法吧~~
材料:
番茄2个、小洋葱1个、牛肉适量、番茄酱约半瓶、小块黄油、黑胡椒粉适量、罗勒少许、盐、糖各少许、清水适量。
做法:
1、准备好食材。
2、洋葱切碎末。
3、番茄切块后用料理机内搅成番茄糊
4、牛肉也切成块后也放入料理机内加一勺水搅成肉泥。
5、锅内放入黄油,用中小火炒香蒜末和洋葱碎
6、倒入牛肉泥翻炒,炒散。
7、再放入番茄糊、番茄酱翻炒,加黑胡椒粉、罗勒叶、少许盐、一丁点糖。
8、往锅中倒入适量清水,煮开后转小火熬30分钟左右,熬至酱料浓稠即可。
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