怎么做出做出美味芝士焗意面

　　芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。而且芝士的做法是很多的，其中芝士焗意面是一道非常流行的西餐，做法简单，香味浓郁，很受大众尤其是小朋友的青睐。那么芝士焗意面怎么做呢?下面就和小编一起去看看芝士焗意面的做法吧。

　　做法一

　　用料

　　意大利细面 150g、自制番茄肉酱一大勺、鸡肉肠1条、马苏里拉芝士碎适量、杂锦香草1撮、橄榄油适量、盐适量。

　　步骤

　　1、烤箱上火170°预热。

　　2、小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟(细面熟的比较快)。

　　3、煮熟后倒出过冷河后沥干水分备用。

　　4、在耐热碗中依次放入意面，番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士。

　　5、放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可。

　　做法二

　　材料

　　烟斗意面200克、西红柿半个、青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量、原味意面酱1大勺、马苏里拉芝士适量、香草碎适量、黑胡椒适量、大蒜3瓣、盐适量。

　　做法

　　1、锅中的水宽一些，将意面煮8—10分钟。

　　2、准备其他材料，青豆开水焯透，西红柿切大丁，洋葱切碎，大蒜切片备用。

　　3、煮好的意面捞至凉开水中。

　　4、锅中放橄榄油，爆香蒜片。

　　5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒。

　　6、放入番茄丁翻炒。

　　7、意面沥净水分，倒入锅中，放一大勺原味意面酱，加入适量盐和香草碎、放入适量磨碎的黑胡椒，翻炒均匀。

　　8、炒好的意面装盘。

　　9、撒上马苏里拉芝士。

　　10、烤箱预热200度，烤大约5—10分钟，至芝士融化，表面略呈金黄色即可。

　　做法三

　　食材

　　意大利蝴蝶面适量、培根适量、鸡腿菇适量、洋葱碎适量、滴芫荽三小棵、马苏里拉芝士适量、盐少许、番茄酱适量、意面酱适量、豌豆几颗、黑胡椒粉适量。

　　做法步骤

　　1. 小锅烧水，放入几滴橄榄油和盐。

　　2. 水开后放入意面煮至变软后沥水装入盘中。

　　3. 同时将培根切成小丁，放在烤盘上160°中火烤4-5分钟取出备用。

　　4. 将整块滴马苏里拉芝士刨成丝待用。

　　5. 锅中到橄榄油，放入碎蘑菇(我用的是鸡腿菇)、碎滴芫荽(三小棵)、洋葱碎、少盐、再加入番茄酱同炒 装出。

　　6. 将意面酱放入蝴蝶面中拌匀。

　　7. 将烤好滴培根铺在拌好滴意面上 撒上几颗豌豆。

　　8. 铺上刨好滴马苏里拉芝士(剩余滴放入冰箱冷冻) 撒上一层黑胡椒粉。

　　9. 入烤箱170°，中火 7~8分钟，注意观察芝士颜色发黄即可。

　　注意观察芝士颜色发黄即可

　　做法四

　　用料

　　意大利面适量、西红柿3个、洋葱半个、培根2条、奶酪适量、食盐适量、番茄沙司2大勺、黑胡椒适量、橄榄油适量。

　　做法

　　1.平锅烧热，放入橄榄油，油温6-7成时放入洋葱翻炒，炒到洋葱微微变成透明。

　　2.这时下入切好的培根，炒到培根出油。

　　3.放入切好的番茄丁，继续炒。要有忍心，番茄 酱一边炒一边压成泥。

　　4.加盐调味。

　　5.加入2勺番茄沙司调味。如果觉得番茄酸，还可以加些白糖。

　　6.番茄酱一边搅拌，一边收汁，最后加入黑胡椒即可。

　　7.意面要煮8-10分钟。煮好的意面拌入少量橄榄油。

　　8.在拌好油的意面上，浇上炒好的番茄酱。

　　9.在最上面摆上马苏里拉奶酪。

　　10.放入烤箱200度，焗烤3-5分钟，直到奶酪融化。

　　结语：以上就是YJBYS为您总结的内容了，通过上文大家知道芝士焗意面的做法了吧。相信大家也可以做出美味的芝士焗意面哦~

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