绿豆冰沙做法

时间：2022-08-09 08:40:56 冷饮培训我要投稿

绿豆冰沙做法

　　绿豆冰沙是很多人在夏天都喜欢吃的饮品，不仅消暑，而且绿豆本身营养价值也是相当丰富的哦！下面小编为大家整理了绿豆冰沙做法，希望能帮到大家！

　　绿豆冰沙做法 1

　　主料：绿豆150g

　　辅料：冰糖适量

　　步骤：

　　1、将绿豆放在一个小碗中。

　　2、放入适量的清水浸泡上两个小时。

　　3、在煮锅中放入适量的水，尽量多点，加入适量的`冰糖，将绿豆煮至开花状。

　　4、将煮好的绿豆放入料理机中搅拌上30秒就可以了。

　　5、倒出晾凉后放入冰箱冷冻上两个小时，这个时候刚好有点冰碴出来哦！

　　这里不妨再给大家一些小贴士

　　1、绿豆沙冰的水不要太少，否则味道太淡就不好喝了哦。

　　2、如果不想要冰块，也可以打好碎冰直接加入到晾凉的绿豆水中，其实这样更好喝哦！

　　1.绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅

　　2.加糖调味

　　3.冰块放入碎冰机中打成冰沙并将冰沙盛入碗中

　　4.将适量熬好的绿豆铺在冰沙上

　　5.加入炼乳

　　6.加入少量糖浆（可不要）即可

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