空腹喝咖啡真的好吗

时间：2023-03-09 21:25:03 咖啡茶艺我要投稿

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空腹喝咖啡真的好吗

　　导语：空腹喝咖啡到底好不好？空腹喝咖啡能减肥吗？最近很多人问这个问题，那小编今天就为大家介绍空腹喝咖啡到底好不好以及咖啡的相关常识，一起看看吧！

空腹喝咖啡真的好吗

　　什么时候不宜喝咖啡

　　一般来说，咖啡不要空腹饮用，最好在用早餐及午餐一段时间之后，或是两餐之间，因为这样可以不仅可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，还可以分解刚吃下去的高热量、高脂食物，也不会对肠胃造成刺激。但不要在进餐后立刻喝咖啡或边进餐边喝咖啡，这样会影响胃肠对食物中矿物质及其他营养素的吸收。

　　其次，晚饭后喝咖啡也不好，咖啡这种具有非凡苦味的东西，具有兴奋、提神的作用，在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。

　　再者，喝酒后不宜马上喝咖啡，酒精本来对大脑、心脏、肝脏、肾脏等都具有一定程度的毒害作用，如果酒后再喝咖啡的话，就会加重酒精对身体的伤害，犹如火上浇油。

　　此外，患有心脏病、胃肠溃疡的人以及经期、妊娠和哺乳期的妇女不宜饮用咖啡。孕妇喝咖啡可能会影响胎儿的发育，增加流产的风险，甚至造成新生儿畸形或智障。

　　空腹喝咖啡好不好

　　早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。咖啡里面有糖，糖是一种极易消化吸收的食品，空腹吃糖太多会使血液中的血糖突然增高，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

　　不少人会在早上空着肚子喝咖啡，上午工作的时候胃经常有隐隐作痛的感觉，还有人会产生心悸。医生说，咖啡有许多不为人知的好处，只要人们懂得适时、适量，可以获得很多益处。

　　中西医对空腹喝咖啡的说法

　　中医认为

　　容易使“胃气受伤”中医讲“胃主受纳”，人的胃是接受食物的部位。空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃气受伤”，从而影响胃功能的消化和吸收。肝病患者、消化系统疾病患者、孕妇、孩子等人群是不适合饮用咖啡的。

　　西医认为

　　不空腹喝有刺激，咖啡会刺激胃酸分泌，所以即便是在不空腹状态下饮用，也会对胃有刺激性，有胃溃疡的人更应引起注意。但同时，咖啡对人体的好处也是多多的。简单地说，少量的咖啡有稳定精神的效果，大量的具有提神作用。此外，由于咖啡属于无热量的饮品，所以在正常饮食下来饮用咖啡，还可达到健康减肥的效果。

　　值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。早上喝咖啡之前，最好搭配一些面包等一起食用。

　　喝咖啡的好处

　　1.含有一定的营养成分

　　咖啡的烟碱酸含有维他命B，而且烘焙过的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等。咖啡中虽含有卡路里、但其本身的含量极少，只有在加入糖与奶精后，才会使卡路里增加。疲倦时，身体自然会摄取含有糖分的食物，而想吃巧克力或蛋类的东西(奶精)的咖啡，这是因为身体需要热量的关系。如此看来，咖啡牛奶或说是很有营养的饮料。

　　2.对皮肤有益处

　　以前的人都说，喝咖啡皮肤会变黑，但实际上皮肤中的黑色素与咖啡中的黑色素完全没有关系。因此，这是毫无根据的说法，但确有多数女性为这种说法所动摇。反之，咖啡可以促进代谢的机能，活络消化器官，故对便秘有很大的功效，便秘一治好，皮肤的粗糙就会获得改变。此外，约有四十年前，女歌手亚贝·雷恩第一次尝试咖啡浴，据说对于消除全身赘肉有很好的毅然效果，并无详细记载。如同沙浴，使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，使全身发热流汗而达到减肥的效果。

　　3.有解酒功能

　　咖啡会使肝或肾活络起来，酒后若喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。红茶、绿茶亦有同样功能。请务必于酒后，试试喝杯咖啡吧！

　　4.可以消除疲劳

　　要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能。而咖啡则具有第三项功能，它能促进心脏的功能，使血液循环顺畅，迅速地供给全身氧气和养分，并且帮助肝脏处理体内废物经由肾脏排出体外。这种促进代谢的功能，能有效消除疲劳。当您因为工作无法获得充分的休息或睡眠时，也可以以甜巧克力与咖啡帮助提神。

　　咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。　　昏头昏脑时，最简单的办法便是给自己泡一杯浓茶或咖啡。这些饮料提神醒脑，从古至今都很有效。同时，从起身、洗杯子，到饮水机旁倒水，整个动作过程都会给你带来片刻的清醒。趁这段清醒，赶紧投入你的工作，但要注意的是茶杯不要乱放，否则，一走神，水洒得铺天盖地，你倒是真的要吓醒了。

　　5.一日三杯咖啡可预防胆结石

　　香喷喷的咖啡，是提神醒脑的饮品，而最新研究还发现，每天喝几杯咖啡可预防胆结石。最新一期美国医学协会期刊报道，美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡达四杯以上的话，得胆结石的几率更降为45%。

　　不过，无咖啡因的咖啡可就没有这种效果了，只有含咖啡因的咖啡，才能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。而同样含有咖啡因的茶、可乐等其它饮料，由于咖啡因含量低于咖啡，因此无法达到同样效果。

　　6.常喝咖啡可能防止放射线伤害

　　放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射已影响到下一代的健康。这方面的报道屡见不鲜。

　　印度科学家研究发现，咖啡能保护实验老鼠免于受到放射线的伤害，且可能也对人类有同样功效。印度笆巴原子研究中心研究人员发现，注射了的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后，有70%在25后仍然存活，而未接受注射的老鼠则全数死亡。领导研究的卡怡彼利乔治表示，这项发现可能也应用于人类，他说：“研究的确显示，咖啡可能有助于防止放射线伤害”。

　　7.保健医疗功能

　　抗氧化及护心功能——咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讲座会却另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。

　　这项研究是由美国宾州史格兰顿大学的文森教授主持的，文森发现：咖啡含有高成分的从酚化合物，这些多酚化合物有时候也称为黄酮类化合物，这一类化合物是强力的抗氧化剂，它能抗击氧化与血液的凝结。

　　强筋骨、利腰膝——咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌脻力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。

　　开胃促食——咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素、蠕动激素，使快速通便。

　　消脂消积——咖啡因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。

　　利窍除湿——咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

　　活血化瘀——咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。

　　息风止痉——咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

　　8.人情绪的影响力

　　最近英国布里斯多大学的史密斯教授发表他为期10年有关咖啡对脑神经的影响力，特别是咖啡对认辨能力及情绪的影响。测量他们在喝咖啡的前后30分钟的认辨能力及机警程度。史密斯发现：那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机警，也比较能集中注意力，史密斯教授表示，咖啡确实能提神，尤其是当你睡眠不足，如果感冒使你睡不好，或失眠时，而你白天必须集中注意去做工或应付考试，那喝一杯咖啡一定会促进你的机警程度，使你度过难关，并且咖啡会在体内停留三到五小时，故咖啡有长时间的提神效应。

　　进一步的实验又发现：一般人每天可以吸收3000毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，而对一个人的机警及情绪会有正面的影响力。但是一超过400毫克(四杯)的咖啡因时，则会带来副面的效应，情绪变坏、烦躁、会去侵犯别人，惹人闹事。如果你仅想摄取咖啡的多酚类物以做抗氧化作用的话，那你只要去喝含“咖啡因”的咖啡就行了！

　　结语：看了小编的介绍，大家对空腹喝咖啡有了解了吗？咖啡只有喝对了时间才会好处多多哦，不然，好处就会变成坏处，而且，还会发胖哦！

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