韩式拌杂菜的制作方法

时间：2023-03-21 05:15:17 韩国料理我要投稿

韩式拌杂菜的制作方法

　　有一些韩式料理在韩剧中经常能够看见，是不是觉得特别的好吃呢？下面是小编为大家搜集整理出来的有关于韩式拌杂菜的制作方法，希望可以帮助到大家！

　　用料

　　韩式拌杂菜的做法

　　准备：粉条，香菇泡水30分钟，胡萝卜洋葱切丝。菠菜清洗，香菇泡好以后切丝。

　　大锅煮水，烧开之后煮粉丝5分钟。沥水冷水冲开（不过水粉丝会粘在一起变成一坨）。小锅放油，炒洋葱，炒到没有辣味，甜甜的味道就好。

　　小锅放点油继续炒胡萝卜丝，不用洗锅（要从浅色蔬菜炒，就不用洗锅了。）

　　小锅炒肉末和香菇，加一勺蒜末，可以去味儿。大锅焯一下菠菜，基本上变成青绿色就可以出锅了。记得菠菜要好好的挤干水分，要不太会就变成杂菜汤了。

　　全部放一个大盆子里，放盐，胡椒，糖，芝麻，酱油。我做的比较淡，可以酌情加调料。把手插进去，尽情的搅拌吧。

　　小贴士

　　这个分量有点多，做出来一大盆，大家小心。边拌边尝味道，调节咸淡。

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